The World's 50 Best 2016

1. Osteria Francescana

8.9

Via Stella 22, Modena, Emilia-Romagna

Ristorante Emiliano · 73 consigli e recensioni

El Celler de Can Roca is one of The World's 50 Best 2016.

2. El Celler de Can Roca

9.3

C. Can Sunyer, 48 (C. de Joan Baldia i Casañas), Girona, Catalogna

Ristorante con cucina mediterranea · 144 consigli e recensioni

Eleven Madison Park is one of The World's 50 Best 2016.

3. Eleven Madison Park

9.0

11 Madison Ave (at E 24th St), New York, NY

Nuovo ristorante americano · Flatiron · 292 consigli e recensioni

Restaurante Central is one of The World's 50 Best 2016.

4. Restaurante Central

8.8

Jirón dos de Mayo 253, Lima, Municipalidad Metropolitana de Lima

Ristorante peruviano · 178 consigli e recensioni

Noma is one of The World's 50 Best 2016.

5. Noma

Strandgade 93, Copenaghen, Region Hovedstaden

Ristorante scandinavo · Christianshavn · 125 consigli e recensioni

Mirazur is one of The World's 50 Best 2016.

6. Mirazur

8.3

30 avenue Aristide Briand, Mentone, Provenza-Alpi-Costa Azzurra

Ristorante francese · 18 consigli e recensioni

Mugaritz is one of The World's 50 Best 2016.

7. Mugaritz

7.8

Aldura-Aldea, 20 (Otzazulueta Baserria), Rentería, Paesi Baschi

Ristorante con cucina molecolare · 55 consigli e recensioni

Narisawa is one of The World's 50 Best 2016.

8. Narisawa

9.1

南青山2-6-15, Tokyo, 東京都

Ristorante francese · 青山 · 33 consigli e recensioni

Steirereck is one of The World's 50 Best 2016.

9. Steirereck

8.7

Am Heumarkt 2A, Vienna, Vienna

Ristorante Austriaco · Kärntner Viertel · 92 consigli e recensioni

Asador Etxebarri is one of The World's 50 Best 2016.

10. Asador Etxebarri

8.9

Plaza San Juan, 1, Axpe, Paesi Baschi

Ristorante spagnolo · 36 consigli e recensioni

D.O.M. is one of The World's 50 Best 2016.

11. D.O.M.

9.2

R. Barão de Capanema, 549, San Paolo, SP

Ristorante brasiliano · Cerqueira César · 273 consigli e recensioni

Quintonil is one of The World's 50 Best 2016.

12. Quintonil

8.8

Newton 55 (Masaryk), Polanco, Distrito Federal

Ristorante messicano · 306 consigli e recensioni

Maido is one of The World's 50 Best 2016.

13. Maido

9.2

Ca. San Martín 399 (esq. Colón), Miraflores, Regione di Lima

Ristorante giapponese · 259 consigli e recensioni

The Ledbury is one of The World's 50 Best 2016.

14. The Ledbury

9.0

127 Ledbury Rd, Londra, Greater London

Ristorante francese · Kensington and Chelsea · 121 consigli e recensioni

Alinea is one of The World's 50 Best 2016.

15. Alinea

9.1

1723 N Halsted St (btwn W North Ave & W Willow St), Chicago, IL

Ristorante con cucina molecolare · Lincoln Park · 142 consigli e recensioni

Azurmendi is one of The World's 50 Best 2016.

16. Azurmendi

8.4

Barrio Legina s/n, Larrabetzu, Paesi Baschi

Ristorante basco · 51 consigli e recensioni

Piazza Duomo is one of The World's 50 Best 2016.

17. Piazza Duomo

8.4

Piazza Risorgimento 4, Alba, Piemonte

Ristorante italiano · 21 consigli e recensioni

White Rabbit is one of The World's 50 Best 2016.

18. White Rabbit

8.5

ТЦ «Смоленский пассаж» (Смоленская пл., 3), Mosca, Москва

Ristorante russo · Арбат · 742 consigli e recensioni

Arpège is one of The World's 50 Best 2016.

19. Arpège

8.5

84 rue de Varenne, Parigi, Île-de-France

Ristorante francese · Invalides · 90 consigli e recensioni

Amber is one of The World's 50 Best 2016.

20. Amber

7.9

15 Queen’s Road Central, Central, 中環, 中西區

Ristorante francese · Central · 48 consigli e recensioni

Arzak is one of The World's 50 Best 2016.

21. Arzak

8.6

Avenida del Alcalde José Elosegi, 273, BAJO, San Sebastián, Paesi Baschi

Ristorante con cucina molecolare · 73 consigli e recensioni

The Test Kitchen is one of The World's 50 Best 2016.

22. The Test Kitchen

The Old Biscuit Mill, 375 Albert Road, Città del Capo, Western Cape

Ristorante · Woodstock · 55 consigli e recensioni

Gaggan is one of The World's 50 Best 2016.

23. Gaggan

(กากั้น)

68/1 Lang Suan Rd, ปทุมวัน, กรุงเทพมหานคร

Ristorante indiano · 115 consigli e recensioni

Le Bernardin is one of The World's 50 Best 2016.

24. Le Bernardin

8.9

155 W 51st St (btwn 6th & 7th Ave), New York, NY

Ristorante francese · Theater District · 308 consigli e recensioni

Pujol is one of The World's 50 Best 2016.

25. Pujol

Francisco Petrarca 254, Miguel Hidalgo, Distrito Federal

Ristorante con cucina molecolare · 323 consigli e recensioni

The Clove Club is one of The World's 50 Best 2016.

26. The Clove Club

8.8

380 Old St, Londra, Greater London

Ristorante · Shoreditch · 108 consigli e recensioni

Saison is one of The World's 50 Best 2016.

27. Saison

8.4

178 Townsend St, San Francisco, CA

Nuovo ristorante americano · South Beach · 64 consigli e recensioni

Geranium is one of The World's 50 Best 2016.

28. Geranium

9.1

Per Henrik Lings Allé 4, Copenaghen, Region Hovedstaden

Ristorante scandinavo · Østerbros · 61 consigli e recensioni

Tickets is one of The World's 50 Best 2016.

29. Tickets

Av. Paral·lel, 164 (C. Tamarit), Barcellona, Catalogna

Ristorante con specialità tapas · Sant Antoni · 183 consigli e recensioni

Astrid y Gastón is one of The World's 50 Best 2016.

30. Astrid y Gastón

8.5

Av. Paz Soldan 290, San Isidro, Regione di Lima

Ristorante peruviano · San Isidro · 201 consigli e recensioni

RyuGin is one of The World's 50 Best 2016.

31. RyuGin

(日本料理龍吟)

六本木7-17-24 (サイド六本木ビル 1F), Tokyo, 東京都

Ristorante di cucina kaiseki · 六本木 · 10 consigli e recensioni

Attica is one of The World's 50 Best 2016.

32. Attica

8.6

74 Glen Eira Rd, Ripponlea, VIC

Ristorante con cucina molecolare · 25 consigli e recensioni

Restaurant André is one of The World's 50 Best 2016.

33. Restaurant André

41 Bukit Pasoh Rd, Singapore

Ristorante francese · Central Region · 46 consigli e recensioni

Restaurant TIM RAUE is one of The World's 50 Best 2016.

34. Restaurant TIM RAUE

8.3

Rudi-Dutschke-Str. 26, Berlino, Berlino

Ristorante europeo moderno · Kreuzberg · 50 consigli e recensioni

Restaurant Vendôme is one of The World's 50 Best 2016.

35. Restaurant Vendôme

8.2

Kadettenstr., Bergisch Gladbach, Renania Settentrionale-Vestfalia

Ristorante francese · 16 consigli e recensioni

Boragó is one of The World's 50 Best 2016.

36. Boragó

8.6

Av. Nueva Costanera 3467, Santiago del Cile, Regione Metropolitana di Santiago

Ristorante con cucina molecolare · Vitacura · 134 consigli e recensioni

nahm is one of The World's 50 Best 2016.

37. nahm

7.0

27 Sathon Tai Rd (at Metropolitan Bangkok), สาทร, กรุงเทพมหานคร

Ristorante thai · 143 consigli e recensioni

De Librije is one of The World's 50 Best 2016.

38. De Librije

9.2

Spinhuisplein 1, Zwolle, Overijssel

Ristorante europeo moderno · Binnenstad · 47 consigli e recensioni

Le Calandre is one of The World's 50 Best 2016.

39. Le Calandre

8.4

Via Liguria 1, Rubano, Veneto

Ristorante italiano · 13 consigli e recensioni

Relæ is one of The World's 50 Best 2016.

40. Relæ

Jægersborggade 41, København N, Region Hovedstaden

Ristorante scandinavo · Nørrebro · 82 consigli e recensioni

Fäviken Magasinet is one of The World's 50 Best 2016.

41. Fäviken Magasinet

Fäviken 216, Järpen, Jämtlands län

Ristorante scandinavo · 20 consigli e recensioni

Ultraviolet by Paul Pairet is one of The World's 50 Best 2016.

42. Ultraviolet by Paul Pairet

8.6

(Meeting Point at 6F Bund 18), Huangpu, 上海市

Ristorante · 26 consigli e recensioni

Biko is one of The World's 50 Best 2016.

43. Biko

Presidente Masaryk 407 (Lafontaine), Miguel Hidalgo, Distrito Federal

Ristorante spagnolo · 226 consigli e recensioni

Estela is one of The World's 50 Best 2016.

44. Estela

8.4

47 E Houston St (at Mulberry St), New York, NY

Ristorante americano · NoLita · 251 consigli e recensioni

Dinner by Heston Blumenthal is one of The World's 50 Best 2016.

45. Dinner by Heston Blumenthal

8.9

Mandarin Oriental, 66 Knightsbridge, Londra, Greater London

Ristorante con cucina molecolare · Knightsbridge and Belgravia · 197 consigli e recensioni

Combal Zero is one of The World's 50 Best 2016.

46. Combal Zero

7.7

Piazzale Mafalda di Savoia, Rivoli, Piemonte

Ristorante italiano · 9 consigli e recensioni

Schloss Schauenstein is one of The World's 50 Best 2016.

47. Schloss Schauenstein

9.0

Schlossgass 77, Fürstenau, Cantone dei Grigioni

Ristorante · 6 consigli e recensioni

Blue Hill at Stone Barns is one of The World's 50 Best 2016.

48. Blue Hill at Stone Barns

9.1

630 Bedford Rd, Tarrytown, NY

Nuovo ristorante americano · 154 consigli e recensioni

Quique Dacosta is one of The World's 50 Best 2016.

49. Quique Dacosta

8.8

C. Rascassa, 1, Dénia, Comunità Valenciana

Ristorante con cucina mediterranea · 39 consigli e recensioni

Septime is one of The World's 50 Best 2016.

50. Septime

9.1

80 rue de Charonne, Parigi, Île-de-France

Ristorante francese · Roquette · 83 consigli e recensioni