Em seus concorridos balcões, ficam expostas as 25 variedades de pão produzidas pelo francês Guillaume Petitgas, como baguete com parmesão e brioche. Leggi tutto.
Comandado pelo chef Marco Espinoza, traz receitas típicas do Peru com acento mais contemporâneo. Faz sucesso a costela de porco ao molho de tamarindo e gengibre com purê de grão de bico. Leggi tutto.
O menu, criado por Rosario Tessier e pelo chef Francesco Bruno Elaborado, apresenta massas, frutos do mar e carnes de caça. Leggi tutto.
Nasceu com a proposta de ser uma mistura de bar, café, restaurante, livraria e centro cultural. Entre os sete charmosos ambientes, o ar romântico predomina na varanda à luz de velas. Leggi tutto.
É do chef francês Pascal Valero a autoria do menu variado. No salão elegante, com vista para a Ponte JK, circulam pratos de apresentação impecável como o risoto de camarão ao aroma de moqueca. Leggi tutto.
Do balcão, dá para conferir de perto o trabalho de Ryozo Komiya, experiente sushiman que comanda a casa. Peixes como atum, olho-de-boi e pargo entram na composição dos combinados. Leggi tutto.
Filial da rede cearense, a casa especializada em frutos do mar fica à beira do Lago Paranoá. Pescados chegam semanalmente do Ceará para compor os pratos criados pela chef Daniela Barreira. Leggi tutto.
Na carta de vinhos, há 1 100 rótulos divididos pelo país de origem e didaticamente apresentados por produtor, uva e safra. Leggi tutto.
Nas duas lojas na cidade, a cozinha, à vista dos clientes, prepara a especialidade da casa: os crepes. Leggi tutto.
No salão que lembra os botequins cariocas, os petiscos, como coxinha de frango e de caranguejo, são oferecidos de mesa em mesa. Leggi tutto.
Os setenta sabores de sorvete, produzidos como nas tradicionais gelaterias italianas, podem levar no preparo ingredientes importados de lá, caso do pistache cultivado na região da Sicília. Leggi tutto.
Instituição da boemia brasiliense, a matriz, na Asa Sul, resiste há 45 anos no mesmo ponto. No cardápio, reina o kibeirute, um quibe recheado de queijo. Leggi tutto.
Nas duas lojas, brilham nas vitrines quitutes típicos de Minas Gerais. Fazem sucesso o pão de queijo e a broa. Leggi tutto.
A combinação de filé-mignon e contrafilé em porção de 140 gramas é temperada com sal e finalizada na char broiler. É com ela que os sanduíches são montados e escoltados por batata frita. Leggi tutto.
Assinada pela barista Isabela Raposeiras, a carta de bebidas reúne opções como o affogato de avelã e o tradicional expresso. Leggi tutto.
Durante a semana, a casa recebe a moçada com shows de samba, samba-rock, soul e outros ritmos dançantes até 4 da manhã. Com o público jovem, a paquera rola solta. Leggi tutto.
Nascida em Porto Alegre, a churrascaria está hoje em 22 endereços, dezesseis deles nos Estados Unidos. Pelo salão circulam espetos como o de picanha e bife ancho, guarnecidos de farofa e polenta. Leggi tutto.
Inspirado nos cafés parisienses, as mesas ao ar livre ficam rodeadas por flores e árvores. Os doces, como o éclair de chocolate, ficam expostos em móveis provençais como se fossem joias. Leggi tutto.
No balcão, apenas frutas frescas cortadas e picadas na hora entram na composição das cerca de 100 bebidas servidas em jarras de 450 ou 700 mililitros. Para comer, os wraps são boa pedida. Leggi tutto.
Desde 2010, seu subsolo abriga um espaço inspirado nos speakeasies, bares clandestinos que funcionavam nos Estados Unidos durante a Lei Seca. Leggi tutto.
Nos dois endereços, os fornos a lenha revestidos de cobre assam 75 sabores de pizza. A paulistana leva mussarela de búfala defumada, tomate-caqui e azeitona preta. Leggi tutto.