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The Bitter Bar

Cocktail bar, Lounge, e Ristorante$$$$

Downtown Boulder, Boulder

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The Bitter Bar

8.5^/10

226

recensioni

69 Consigli e recensioni

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Wallflower LuehmannGiugno 11, 2013
So worth the trip! We were foiled the first time by a private party, but were rewarded the second time with a fabulous meal and fun, interesting drinks.
Krista COttobre 11, 2015
Off the main drag, awesome cocktails and great service. Reminds me of one of my favorite places from my college town. Get the Looking Glass.
Grace BoyleSettembre 14, 2013
È stato qui più di 50 volte
My favorite drink is their Blue Velvet - 42Below vodka, fresh lemon, orgeat, creme de violette and fresh lavender. If its not on menu, order it, they can make it for you. Boulder's best cocktail bar.
Cobey FlynnGennaio 11, 2015
Good cocktails, nice bartenders, yummy balls! Get a sample of the bronuts donuts: Chocolate Salty Balls and S'more Balls were our crew's favorite.
Bill FlinchbaughSettembre 17, 2022
Cocktails, whiskey flights, Happy Hour, atmosphere. Beer selection could use some work. Draught faucets are for cocktails.
CraigMarzo 28, 2013
Very knowledgeable wait staff. Ask them to help with your drink selection. I ended up with 2 drinks off of the menu that were outstanding!
Erin GSettembre 17, 2016
All of the cocktails are incredible, especially the gin varieties.
Jeff StephensLuglio 28, 2015
È stato qui più di 25 volte
Great music and atmosphere. Drinks are fantastic.
Mike GrossMarzo 13, 2013
nice absinthe selection & ridiculously knowledgable staff. Boulder's best bar for sophisticated imbibing without gettin' gussied-up.
Dan LeoOttobre 19, 2021
Manhattan is the best I’ve ever had by far
TaylorFebbraio 8, 2012
Sazerac. A cocktail that so few places outside of New Orleans do well. Bitter Bar does it well. Recommended.
Tundra Restaurant SupplyLuglio 22, 2013
Tell the mixologists what flavors you like and they'll fix you up something tasty!
Stefan D.Giugno 12, 2015
Cozy atmosphere and good drinks. One of my favorites in Boulder.
Lyndie RaymondSettembre 21, 2012
È stato qui più di 5 volte
The best Moscow mule. They'll hold your ID though so you don't steal the fancy cup
Adam RAgosto 9, 2014
All the cocktails are top notch, cheese plate is epic
shelley pierceMaggio 5, 2015
even better cocktails now that they ditched the restaurant and went full bar mode
Nora ChangGiugno 19, 2018
Very nice drinks and ambiance. Bit expensive.
Trevor LarsonDicembre 23, 2012
Service is great, food is great, drinks are amazing
Monika KunzSettembre 6, 2014
A nice happy hour. Have always had fab service there.
Janna H.Agosto 3, 2017
È stato qui più di 5 volte
Cocktails on tap are always a great place to start.
D.j. RicardAgosto 25, 2011
Green Devil is a great cocktail...Absinthe, Patron, Lemonchello, Cucumber, and Thai Basil! Rockin!
Justin MacauleyGiugno 7, 2012
È stato qui più di 5 volte
The beer and a shot of whiskey is a great deal and delicious!
Tom FeldhusenGiugno 15, 2011
It's no longer on the drink menu but ask for a "kiss the sky" it is one of the best gin cocktails ever.
Boulder BarsOttobre 5, 2010
Order a 'Just Dan' from the black book. It's a martini with pomegranate and muddled blackberries. Awesome!
Rob JohnsonSettembre 20, 2010
È stato qui più di 50 volte
skip the food, go for the cocktails. ask mark or matt to introduce you to their masterpieces: vieux carre, manhattan, bijou no. 2...
Anthony PopeoMaggio 10, 2019
Super nice staff, amazing cocktails.
Chris NaudaNovembre 11, 2012
Lobby bar atmosphere and prices. Great drinks and apps.
Christian MacySettembre 30, 2012
È stato qui più di 5 volte
Angel's Envy with a big ice cube and those amazing cherries.
Mark TaylorMarzo 6, 2022
È stato qui più di 5 volte
Fantastic mixed drinks
DaveMaggio 30, 2014
È stato qui più di 5 volte
They no longer have a kitchen, but the drinks are legit.
Joel LongtineOttobre 15, 2009
È stato qui più di 10 volte
amazing cocktails. have one of their bartenders make you something. it'll take a little while, but it will be totally worth it.
DaveMaggio 28, 2014
È stato qui più di 5 volte
Fantastic happy hour
SonjaSettembre 27, 2017
È stato qui più di 5 volte
Best cocktails in Boulder!
Suzanne FrewLuglio 14, 2012
Blue Velvet is to die for! Hint: iPhone helpful for the flashlight app.
Costi TelemanFebbraio 8, 2012
try to get a seat with the lights on... unless you have a flashlight :)
Beth MillerFebbraio 13, 2010
Mmmmmm! Just ate the fried Brussels sprout leaves, seared tuna & fishcakes. Yummmm! Thx Deb for the recc.... & good to finally meet you!
JessicaOttobre 23, 2019
All the cocktails!
Romke de HaanGiugno 2, 2013
Mexican firing squad is the ish. Order it.
Tony SLuglio 3, 2013
Blue Velvet and Brussels Sprouts
Bruce WymanGennaio 23, 2010
È stato qui più di 50 volte
Ask Mark Stoddard about the different kinds of Absinthe available at The Bitter Bar
Eric LambSettembre 18, 2011
È stato qui più di 10 volte
You'll need tall boys on the menu. PRB proper.
Richard GroteDicembre 11, 2009
È stato qui più di 10 volte
Enter from the alley for the Bitter Bar after Happy Noodle closes. Try a sazerac.
Greg SimsFebbraio 13, 2011
The seafood hot bowl is just okay. Not enough substance to be filling. Great cocktails though!
Julie BennettAgosto 19, 2009
say hi to james at the bitter bar, have a "happy" happy hour cocktail and try the crispy kale!!!!
Joseph KlidaAgosto 7, 2011
Best Gin selection in town.
Pedro SorrentinoSettembre 10, 2010
È stato qui più di 5 volte
Try the old tom collins greatest gin drink ever. Fact.
Drew FreyOttobre 13, 2011
È stato qui più di 10 volte
Order the Hokkaido Highball
Ryan BGiugno 21, 2010
Award winning bar tender in this place. Spot on.
Denver WestwordDicembre 6, 2010
Winner of Westword's Best of Denver 2010 - Best Contemporary Cocktail!
Teghan TracyOttobre 17, 2010
È stato qui più di 10 volte
The ramen noodle dish is always the bomb.

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