Peça o macio pão de alho, com massa levemente chamuscada e pasta misturada com queijo. O arroz joca leva carne e cenoura desfiadas e micropartículas de castanha-de-caju. Resenha no link. Leggi tutto.
Prove o macio côte de boeuf, costela assada na panela com molho de vinho, acompanhada de aligot (purê aveludado de batata com queijo). Leggi tutto.
Ao lado de sugestões clássicas, como bacalhau à lagareiro, a cozinheira introduz receitas próprias. Como não se render à versão mil-folhas de bacalhau, composta de finas lâminas de massa folhada? Leggi tutto.
Receitas como a do sashimi de atum ao wassabi com cogumelo picante e do tempurá de peixe branco ao molho cremoso de missô garantiram ao restaurante o título de melhor japonês no Comer & Beber 2012 Leggi tutto.
Não exite rotina no restaurante da chef revelação do prêmio Comer & Beber 2012: todo dia Viviane Gonçalves sugere novos pratos. Torça pelo carré de cordeiro e o linguine negro com camarão Leggi tutto.
A casa é bicampeã com o melhor sanduíche de SP (Comer & Beber 2012). O poboy tem aneis de lula e camarões fritos. Repare também no croque madame, de presunto, queijo prato e molho bechamel Leggi tutto.
Antes de entrar, deixe o autocontrole do lado de fora da doceria, eleita a melhor da cidade no Comer & Beber 2012. Boas pedidas são a torta de baunilha e a bavaroise de chocolate e caramelo. Leggi tutto.
Peça aqui o melhor café de SP, segundo os jurados do Comer & Beber 2012. De creme espesso e perfume arrebatador, o expresso é feito com grãos torrados aqui mesmo. Para adoçar, arroz-doce de cardamomo Leggi tutto.
Como o nome sugere, a principal atração da linha de pronta entrega — os bolos ainda precisam ser encomendados — são os sorvetes. Dos mais de vinte sabores, encantam versões de nata e goiabada cascão. Leggi tutto.
É melhor experimentar a torta de framboesa e amora frescas com rosa, pedida complementada por um saboroso creme de chocolate e baunilha. Leggi tutto.
O melhor doce é o mil-folhas. Assada em pequenas fornadas, a massa dourada e recheada de creme de confeiteiro se parte logo na primeira mordida, demonstrando grande frescor. Leggi tutto.
