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Reinhards am Kurfürstendamm

Reinhards am Kurfürstendamm

(Adesso chiuso)
Ristorante tedesco e Bar Caff耀€€
Charlottenburg, Berlino
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Reinhards am Kurfürstendamm
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Dessertkarte 6Frühstückskarte 8Weinkarte 15Abendkarte 11Mittagskarte 13
Dessert
9,00
Tiramisu
Mascarpone, Bisquit, Amaretto
Wiener Apfelstrudel
Vanille & Zimt
Crème Brûlée
Tonkabohne, Milch & Honigeis von der Berliner Eismanufaktur
Schokolade & Vanille
Warmes küchlein, Eiscrème
Käse
12,00 3 Sorten Käseauswahl - mit Fruchtchutney und Brot
Gruyère
Halbharter bis harter Schweizer käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus der Rohmilch von Kühen.
Tête De Moine
Halbhartkäse, der im Berner Jura und im Kanton Jura aus unbehandelter Kuhmilch hergestellt wird.
Appenzeller
Halbhartkäse, der ein sehr typisches, würziges Aroma und einen vollen Geschmark hat.
Zillertaler Bergkäse
Die fruchtbetonte Art dieses Käses verstärkt sich am Gaumen, besonders durch Maracuja und Heublumen.
Sbrinz
Eine der ältesten Käsesorten Europas. Er wird nach traditioneller Methode in Handarbeit in Kupferkesseln hergestellt.
Sekt & Champagner
Prosecco Di Valdobbiadene
8.00
Vino Frizzante Az. Ag. Adamo Canel, Venetien
Taittinger
14.00
Brut, Reserve
Legras & Hass
14.00
Brut, Reserve
Crémant De Loire "Excellence" Brut Blanc
9.00
Bouvet-Ladubay, Saumur
Taittinger
17.00
Rosé
Legras & Hass
17.00
Rosé
Süßweine
Gewürztraminer 2012
8.00
Auslese, Dr. von Bassermann-Jordan (Pfalz)
Madame De Rayne
6.00
Sauternes AC
Digestif
Grappa Segnana Chardonnay
7.20
Ziegler Williams
7.00
Ramazotti
5.00
Hennessy V.S.O.P
6.50
Ziegler Zwetschge
7.00
Portwein Taylors, 10 Jahre
8.00
Fernet Branca
5.00
Kaffee
Verlängerter
3.50
Ristretto
3.00
Cappuccino
4.20
Espresso
3.00
Espresso Macchiato
3.50
Cafe Latte
4.90
Frühstück
Pariser Frühstück
9.70
Brotkorb, Croissants Konfitüre oder Honig und Butter, 0, 1l frischer Orangensaft
Reinhard´s Frühstück
17.50
Mit Serranoschinken, italienischer Salami, geräucherter Putenbrust, Rauchlachs Emmentaler und Camenbert, Fruchtjoghurt nach Wahl, Konfitüre, Butter und Brotkorb
Grand Buffet
von 6.30 Uhr - 11 Uhr / 27,00
Reichhaltiges Frühstücksbuffet
Mit Kempinski Sekt, Früchten, Eierspeisen, Käse und Wurstauswahl. Frische Säfte und Kaffee oder Tee nach Wahl
Frühstück Á La Carte Bis 13 Uhr
Rühreier
Rühreier Mit Zwiebeln, Kräuterschweinschinken
6.50
Rühreier Mit 5 Verschiedenen Kräutern
6.50
Rühreier Mit Lachs, Zwiebeln Und Tomaten
8.00
3X Rühreier Oder Spiegeleier Natur
5.50
Müsli & Joghurt
Bircher Müsli
6.50
Joghurt (Heidelbeer, Erdbeer Oder Natur)
4.50
Omelette
Omelette Mit Kartoffeln, Speck, Tomaten, Zwiebeln
7.50
Omelette Mit Champignons Und Emmentaler
7.50
Omelette Mit Lachs, Zwiebeln Und Tomaten
8.00
Backwaren
Croissant Mit Butter Und Konfitüre
4.50
Brotkorb Mit Butter Und Konfitüre
4.50
Obst
Portion Ananas
5.00
Portion Obstsalat
6.80
Portion Melone
5.00
Weißwein
Deutschland
Rheingau Riesling, Qba Trocken, Weingut Robert Weil (Rheingau) 2014
22.00
Weissburgunder, Qba Trocken, Weingut Christmann (Pfalz) 2014
6.20
Weissburgunder, Qba Trocken, Weingut Dr. Von Bassermann-Jordan (Pfalz) 2015
21.00
Riesling "Auf Der Mauer", Riesling Trocken, Weingut Dr. Von Bassermann-Jordan (Pfalz) 2014
44.00
Riesling "Pur Mineral", Qba Trocken, Weingut Rudolf Fürst, Bürgstadt (Franken) 2014
36.00
Schloss Proschwitz Grauburgunder, Spätlese Trocken, Weingut Prinz Zur Lippe (Sachsen) 2012
45.00
Blauschiefer Riesling, Qba Trocken, Weingut Dr. Loosen (Mosel) 2014
33.00
Chardonnay "Kapelle", Weingut Bischel-Sonnenhof, Appenheim (Rheinhessen) 2012
38.00
Riesling Dönnhoff, Qba Trocken, Weingut Hermann Dönnhoff, Oberhausen (Nahe) 2014
6.90
Riesling "Plaisir", Qba Trocken, Weingut Bamberger (Nahe) 2015
34.00
Jechtinger Steingrube, Weisser Burgunder, Kabinett Trocken, Weingut Bercher (Baden) 2014
34.00
Domdechaney Riesling, Erstes Gewächs, Domäneweingut Schloss Schönborn (Rheingau) 2010
49.50
Sauvignon Blanc, Qba Trocken, Weingut Knipser (Pfalz) 2015
36.00
Hohenmorgen, Großes Gewächs, Riesling Trocken, Weingut Dr. Von Bassermann-Jordan (Pfalz) 2011
9.70
Forster Ungeheuer, Riesling Trocken, Weingut Dr. Von Bassermann-Jordan (Pfalz) 2014
42.00
Würzburger Stein, Silvaner Kabinett Trocken, Staatliche Hofkellerei Würzburg (Franken) 2014
32.00
Schloss Proschwitz Scheurebe, Qba Trocken, Weingut Prinz Zur Lippe (Sachsen) 2014
39.00
Juffer Sonnenuhr, Riesling Großes Gewächs Vdp, Weingut Fritz Haag (Mosel) 2014
45.00
Riesling Hundertgulden, Weingut Bischel-Sonnenhof, Appenheim (Rheinhessen) 2012
49.00
Schäfer-Fröhlich Riesling, Qba Trocken, Weingut Schäfer-Fröhlich, Bockenau (Nahe) 2014
34.00
Heger Grauburgunder "Oktav", Kabinett Trocken, Weingut Dr. Heger (Baden) 2014
39.00
Frankreich
Sauvignon Touraine Ac, Le Petiot, Domaine Vincent Ricard (Loire) 2015
31.50
Sancerre, Domaine De Jolive, Gerard Terrier, Sury-En-Vaux (Loire) 2014
6.30
Chablis Ac, Le Petiot, Domaine Long Depaquit, Les Vaucopins (Bourgogne) 2014
6.90
Meursault, Domaine Du Pavillon (Bourgogne) 2014
65.00
Pouilly Fumé Ac, La Renardière, Bernard Bouchié (Loire) 2015
38.50
Sancerre La Bourgeoise, Henri Bourgeois, Chavignol (Loire) 2013
9.70
Chablis Premier Cru, Domaine Long Depaquit, Les Vaucopins (Bourgogne) 2010/1
34.00
Gewürztraminer Cuvee Prestige, Alsace Ac, Andre Dock & Fils, Heiligenstein (Alsace) 2015
36.00
Italien
Pinot Grigio Doc, Azienda Agricola Pittaro (Friuli) 2015
4.80
Gavi Di Gavi Doc, La Toledana (Piemont) 2014
32.00
Sauvignon Doc, Conde Brandolini (Friuli) 2004
35.00
Österreich
Weissburgunder, Steierischer Klassik-Qualitätswein, Weingut Neumeister (Steiermark) 2013
29.00
Grüner Veltliner Ried Käferberg 1. Lage Kamptal, Weingut Bründlmayer (Steiermark) 2012
89.00
Grüner Veltliner "Am Berg", Wagram, Weingut Bernhard Ott (Steiermark) 2014
36.00
Spanien
Mas Rabell Blanco, Miguel Torres, Catalunya Doc 2013
29.00
Roséwein
Sancerre Ac Rosé, Les Bonnes Bouches, Henri Bourgeois, Chavignol (Loire) 2014
57.50
Rosé Clarette, Trocken, Weingut Knipser, Laumersheim (Pflaz) 2015
39.00
Süsswein
Gewürztraminer, Auslese, Weingut Dr. Von Bassermann-Jordan (Pfalz) 2012
39.00
Madame De Rayne, Sauternes Ac 2005
28.00
Rotwein
Deutschland
Eichstätter Herrenbuck, Spätburgunder Qba Trocken, Weingut Friedrich Kiefer (Baden) 2013
32.50
"Cuvee N1", (Lemberger, Spätburgunder, Sankt-Laurent) , Weingut Klumpp (Baden) 2012
32.00
Maulbronner Eilfingerberg, Lemberger Qba Trocken, Weingut Vonwürttemberg (Württemb.) 2013
39.50
Dornfelder, Qba Trocken, Weingut Herzer (Saale-Unstrut) 2013
31.50
Spätburgunder " Blauschiefer", Weingut Meyer-Näkel (Ahr) 2014
58.00
"Black Print", Qba Trocken, Weingut Markus Schneider, Ellerstadt (Pfalz) 2014
7.00
Blauer Spätburgunder "Tschuppen", Weingut Ziereisen, Efringen-Kirchen (Baden) 2013
36.00
Pinot Noir, "You Are Always On My Mind", Weingut Jürgen Von Der Mark, Tuniberg (Baden) 2013
59.00
Simonroth Cuvee Mc, Merlot & Cabernet, Weingut Schnaitmann, Fellbach (Württemberg) 2011
11.80
Pinot Noir, Qba Trocken, Weingut Georg Breuer, Rüdesheim (Rheingau) 2012
44.00
Cabernet Sauvignon, Qba Trocken, Weingut Matthias Gaul (Pfalz) 2011
51.00
Frühburgunder "Pauline", Qba Trocken, Weingut Manz, Grabenhof-Weinolsheim (Rheinhessen) 2012
36.00
Frankreich
Bourgogne Pinot Noir, Labaume Aine & Fils (Bourgogne) 2012 / 13
20.00
Gevrey Chambertin, Les Murots, Domain Du Clos Frantin (Bourgogne) 2011
43.50
Côtes Du Rhône Ac, "Perrin Reserve" Domaine Perrin, Orange (Rhone) 2013
34.00
Côtes Du Beaune-Villages, Cru Bourgeois (Cote-D`or) 2011
29.00
Chapelle De La Trinite, Saint-Emilion, Borie-Manoux (Saint-Emilion) 2014
33.00
Château Cos D`estournel, Grand Cru Classe (Saint-Estephe) 2004
325.00
Château Batailley, Grand Cru Classe (Pauillac) 2007
14.80
Château Cantemerle, Cru Classes Du Haut Medoc, Cinquieme Grand Cru Classe (Haut Medoc) 2010
75.00
Pommard, Clos Des Ursulines, Domaine Du Pavillon (Bourgogne) 2010
70.00
Fleurie, La Madone, Albert Bichot (Beaujolais) 2014
35.50
Côtes Du Rhône Ac, Chateau De Boussargnes (Rhone) 2012
18.00
Château Neuf Du Pape, Domaine Duclaux, Südfrankreich (Rhone) 2010
51.50
Château Beau-Site, Cru Bourgeois (Saint-Estephe) 2005
28.00
Château Pignon, Lalande De Pomerol (Pomerol) 2007
39.00
Château Malescasse, Lamarque, Cru Bourgeois Superieur (Haut Medoc) 2011
52.00
Italien
Montepulciano D`abruzzo, Sistina (Abruzzen) 2014
4.30
Brunello Di Montalcino, Tenuta Il Poggione (Toskana) 2009
12.00
Tignanello, Marchese Piero Antinori (Toskana) 2012
175.00
Barolo Docg, Prunotto Alba (Piemont) 2011
80.00
Chianti Classico, Borgo Scopeto (Toskana) 2013
34.00
Vino Di Nobile, Di Montepulciano Docg (Toskana) 2012
7.50
Barbera D´alba, Sucule, Lo Zoccolaio (Piemont) 2012
48.00
Österreich
Blauer Zweigelt, Qba, Weingut Heinrich, Neusiedlersee (Burgenland) 2013
34.00
Blaufränkisch, Qba, Weingut Moric (Burgenland) 2013
36.00
Spanien
Castillo De Clavijo, Gran Reserva Doc (Rioja) 2008
7.90
Celeste, Ribera Del Duero Crianza, Miguel Torres (Ribera Del Duero) 2012
46.00
Portugal
Fabelhaft Tinto, Niepoort Vinhos, Duoro Doc (Duoro) 2013
36.00
Aperitif
2013 Franz Keller Pinot Jahrgangssekt
8.50
Brut, Weinhaus Schwarzer Adler
Salate
Caesar Salat
11.00
Briochecroûtons, Parmesan Dressing
Feldfrüchte
9.00
Mariniertes Herbstgemüse, Ziegenkäse, Pflücksalat & Meister Zint´s Brotknusper
Gemischte Blatt- Und Wildkräutersalate
6.00
Reinhard´s Kräuterdressing & Briochecroûtons
Vorspeisen
Büffelmozzarella Aus Brandenburg
12.00
Ochsenherzen, eingemachte Quitten, Rauke
Oldenburger Entenbrust
15.00
Geräucherte Entenbrust, Portweinzwetschgen, Butternusskürbis, Haselnüsse
Hamachi
15.00
Gebeizte Gelbschwanzmakrele, 2-mal Blumenkohl, Erbsenvinaigrette, Fenchelpollen
Spéciales Tsarskaya – Die Zarenauster
12.00
Rotweinschalotten-Vinaigrette, Cheddarbrot und Zitrone
Suppen
Fischsuppe »reinhard's«
12.00
Wurzeln, Sauce Rouille-Knusper
Berliner Kartoffelsuppe
10.00
Rauchfleisch und Croùtons
Steckrüben-Apfelsüppchen
11.00
Ziegenjoghurt, Fichtennadelsirup
Gans & Ente
Maronenschaumsüppchen
45.00
Balsamessig-Pflaumen & Rehschinken
Trifle
45.00
Mohn, Bratapfel & Marzipan
Brandenburger Landente
24.00
Brust & Keule Himbeerrotkohl, Holsteiner Grünkohl Kartoffelklöße
Oldenburger Wiesengans Oder Brandenburger Landente
45.00
Himbeerrotkohl, Holsteiner Grünkohl, Kartoffelknödel & Bröselbutter
Oldenburger Wiesengans
27.50
Brust & Keule Himbeerrotkohl, Holsteiner Grünkohl Kartoffelklöße
Weinempfehlung
2007Er Château Pignon, Bordeaux, Lalande-De-Pomerol
7.00
Geprägt von einer feinen Tanninstruktur mit mittlerem Körper.
Klassiker
Wiener Schnitzel
23.00
Linumer Kalb, Kartoffel-Gurkensalat, kaltgerührte Preiselbeeren
Kalbsleber »berliner Art«
19.00
Elstar Apfel, Gartenzwiebel, Kartoffelcrème
Tatar Vom Friesischen Weiderind
19.00
Mit Kräuter-Crème Fraîche, Kräutersalat und Sauerteigbrot
Fjordforelle
24.00
Zitronen-Kartoffelcrème, grüner Sellerie, Dill
Fleisch
Zürcher Geschnetzeltes
24.00
Linumer Kalb, Steinchampignons Kräuterspätzle, Pflücksalat
Schottisches Highland-Lamm
28.00
Geschmorte Schulter, Black BBQ, Aubergine, Linda Kartoffel, Schafskäse
Friesisches Weiderind »dry Aged«
36.00
Filet, Buschbohnenfondue, Knollensellerie, schwarzer Trüffel
Fisch
Weißer Heilbutt
24.00
Petersilienwurzel, Rosenkohl, Rotweinbutter
Seeteufel
27.00
Schwarzwurzel, Zwergorangenvinaigrette, Süßkartoffel
Vegetarisch
Röstzwiebel- Kartoffelstrudel
18.50
Butternusskürbis, Kastanienseitlinge
Breite Nudeln
19.50
Berliner Pastamanufaktur, schwarzer Trüffel, Bio Landei, Kräuter
Desserts
Tiramisu
9.00
Mascarpone, Bisquit, Amaretto
Wiener Apfelstrudel
9.00
Vanille & Zimt
Crème Brûlée
9.00
Tonkabohne, Milch & Honigeis von der Berliner Eismanufaktur
Schokolade & Vanille
9.00
Warmes Küchlein, Eiscreme
Salate
Büffelmozzarella Aus Brandenburg
12.00
Ochsenherzen, eingemachte Aprikosen, Rauke
Feldfrüchte
9.00
Mariniertes Herbstgemüse, Ziegenkäse, Pflücksalat & Meister Zint´s Brotknusper
Caesar Salat
11.00
Briochecroûtons, Parmesan Dressing
Gemischte Blatt- Und Wildkräutersalate
6.00
Reinhard´s Kräuterdressing & Briochecroûtons
Vorspeisen
Hamachi
15.00
Gebeizte Gelbschwanzmakrele, 2-mal Blumenkohl, Erbsenvinaigrette, Fenchelpollen
Spéciales Tsarskaya – Die Zarenauster
12.00
Rotweinschalotten-Vinaigrette, Cheddarbrot und Zitrone
Oldenburger Entenbrust
15.00
Geräucherte Entenbrust, Portweinzwetschgen, Butternusskürbis, Haselnüsse
Suppen
Fischsuppe »reinhard's« 2016
12.00
Wurzeln, Seegras, Sauce Rouille-Knusper
Steckrüben-Apfelsüppchen
11.00
Ziegenjoghurt, Fichtennadelsirup
Berliner Kartoffelsuppe
10.00
Rauchfleisch & Croûtons
Vegetarisch
Röstzwiebel- Kartoffelstrudel
18.50
Butternusskürbis, Kastanienseitlinge
Breite Nudeln
19.50
Schwarzer Trüffel, Bio Landei, Kräuter
Mittagskarte
2-Gänge 14,50 / 3-Gänge 18,50
Vorspeisen
Gemischte Blattsalate
Reinhard's Kräuterdressing & Brioche Croûtons
Topinambursüppchen
Schwarzwälder Schinken, Weintraube
Bulgursalat
Halloumikäse, Erdnuss, Zucchini
Hauptspeisen
Zanderfilet
Paprikapulver, Tomatensalsa, Röstkartoffeln, Cuminjoghurt
Rosa Kalbstafelspitz
Rosenkohlcreme, Champignons, Kartoffelgratin
Spinatstrudel
Getrüffelter Kartoffelbrei, pochiertes Ei, Rote Bete
Desserts
Heiße Kirschen
Vanilleeis, Haselnusskrokant
Nugatmousse
Karamellisierte Bananen, Eierlikör
Gans & Ente
Maronenschaumsüppchen
45.00
Balsamessig-Pflaumen & Rehschinken
Trifle
45.00
Mohn, Bratapfel & Marzipan
Brandenburger Landente
24.00
Brust & Keule Himbeerrotkohl, Holsteiner Grünkohl Kartoffelklöße
Oldenburger Wiesengans Oder Brandenburger Landente
45.00
Himbeerrotkohl, Holsteiner Grünkohl, Kartoffelknödel & Bröselbutter
Oldenburger Wiesengans
27.50
Brust & Keule Himbeerrotkohl, Holsteiner Grünkohl Kartoffelklöße
Klassiker
Wiener Schnitzel
23.00
Linumer Kalb, Kartoffel-Gurkensalat, kaltgerührte Preiselbeeren
Kalbsleber »berliner Art«
19.00
Elstar Apfel, Gartenzwiebel, Kartoffelcreme
Tatar Vom Friesischen Weiderind
19.00
Mit Kräuter-Crème Fraîche, Kräutersalat und Sauerteigbrot
Fjordforelle
24.00
Zitronen-Kartoffelcreme, grüner Sellerie, Dill
Fleisch
Zürcher Geschnetzeltes
24.00
Linumer Kalb, Steinchampignons Kräuterspätzle, Pflücksalat
Schottisches Highland-Lamm
28.00
Geschmorte Schulter, Black BBQ, Aubergine, Linda Kartoffel, Schafskäse
Friesisches Weiderind »dry Aged«
36.00
Filet, Buschbohnenfondue, Knollensellerie, schwarzer Trüffel
Fisch
Weißer Heilbutt
24.00
Petersilienwurzel, Rosenkohl, Rotweinbutter
Seeteufel
27.00
Schwarzwurzel, Zwergorangenvinaigrette, Süßkartoffel
Dessert
Tiramisu
9.00
Mascarpone, Bisquit, Amaretto
Schokolade & Vanille
9.00
Warmes Küchlein, Eiscreme
Crème Brûlée
9.00
Tonkabohne, Milch & Honigeis von der Berliner Eismanufaktur
Käseauswahl
12.00
Mit Chutney und Früchtebrot drei Sorten
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Sì
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