Ottimo ristorante, prezzi un pò altini ma ne vale la pena. Incredibile la fonduta, che è un po' rivisitata ma non snaturata, servita con una polenta fatta con 3 tipi di granodiversi. Consigliatissimo
Se passate da Aosta nn potete passare da lui e indescrivibile veramente è un intensità di sapori al dolce godete ... Complimenti ragazzi sto godendo ancora adesso.... (^_-)
Da non perdere la fonduta alla valdostana e, a fine pasto, la grolla dell'amicizia (una brocca a tante bocche da cui sorseggiare una miscela di caffè e distillati, alla fiamma)
... Da assaggiare assolutamente la "bourgouignonne"... Pezzetti di vitello cotto a tavola accompagnato da varie salse e patate... Sfiziosissimo!!... E la bavarese al ciocc. bianco e frutti d bosco!!!!
Pretenzioso. La rivisitazione di alcuni piatti tipici richiede troppa fantasia e disponibilità. La qualità non è all'altezza del prezzo: mi sarei aspettata molto molto di più, visto il conto.