吉祥寺名物探訪

makabond: 羊羹と最中しかないけど、どちらも厳選された材料を昔ながらの非効率な製法でつくっている芸術品の域に達しているとも言われています。羊羹は店頭販売のみでいつも行列ができている。（メンチのサトウとすぐ傍なので何事かと思うくらい人がたくさん）。最中は通販でも買えるよ。

makabond: 昭和25年創業の塚田蒲鉾店。農林水産大臣賞を2回受賞した「自家製」「手作り」「保存料不使用」の練り物をはじめ、はんぺん、大根、こんにゃくなどおでんに必要な材料は全て販売しています。しっかしした生地の練り物はおでんで煮くずれしない。それでいて味が良く滲みて最高です。そのぶん値段も高めですが・・・

makabond: 体への安心、安全を考えた材料を使用。有名なのは揚萬念（あげまんねん）と呼ばれる揚げまんじゅうで、カリッとした食感の皮があんこと油となじんできて、ふんわりとしたところも美味。 通年のこしあんのほかにも季節のお楽しみのあんこもあり。

Chika Yamazaki: モンブランは恐らく東京一。他のケーキも焼き菓子もおいしい。近所の方がうらやましすぎる。

turkey: まるでブレッドブティック。どれもオススメ。ライ麦パンはなくなるのが早そう。