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HARUMI POLANCO

HARUMI POLANCO

(Adesso chiuso)
Ristorante giapponese$$$$
DISTRITO FEDERAL
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HARUMI POLANCO
Foto46 Foto
MenuMenu
Entremeses Japoneses 2Sushi 4Sashimi 3Teppanyaki 3Especialidades Japonesas Y Tallarines Japoneses 3Bebidas Japonesas 10Postres Japoneses 3
Edamame
Frijoles de soya tiernos cocidos al vapor
Ojo De Tigre
Calamar gigante relleno de salmón, salseado especial
Soft Shell Crab (1 Pieza)
Cangrejo concha suave capeado acompañado con salsa del chef
Atún en Salsa Yuzu
Rollitos de atún sellado con lechuga en salsa especial de cítricos
Gyu No Tataki
Filete de res corte fino sellado a la plancha, salseado con salsa de soya con cítricos, cebollín y ajonjolí
Gyoza (4 Piezas)
PequeñAs empanadas rellenas de carne y verduras
Flautas De Anguila
Rollo crujiente relleno de anguila, espárrago, queso crema y tobiko con salsa de anguila
Yakitori (3 Piezas)
Brochetas de pollo, pimiento y cebolla a la plancha en salsa teriyaki
Baby Squid (2 Piezas)
Calamares rellenos de una pasta de cangrejo y bañados con salsa de anguila
Butter Kai (3 Piezas)
Orden de almejas a la mantequilla con un toque de ajo
Coctel Keizo
Coctel de mariscos y masago con clamato preparado
Tártara De Atún
Cubos​ de atún marinados con salsa toreada
Torre De Salmón
Salmón, aguacate y espárragos envueltos en papel arroz con salsa de aceite de ajonjolí
Yasai Harumaki
Rollo​ primavera de verduras con salsa sweet chilli
Calamari Rings
Aros de calamar empanizados con una salsa especial del chef
Yakiniku (3 Piezas)
Brochetas de arrachera, pimiento y cebolla a la plancha en salsa teriyaki
Sushi Temaki​
Conos de sushi
Filadelfia
Salmón ahumado, queso y pepino
Kyuri
Aguacate, queso, tampico, masago en hoja de pepino
Spicy Tuna
Atún, masago, lechuga, cebollín y aderezo picante
Tres Amigos Hand Roll
Atún,​ salmón y hamachi
California
Kanikama, aguacate y pepino
Kiyoshi
Atún en salsa especial a base de chipotle y mayonesa
Shake No Kawa
Piel de salmón, queso, pepino y aguacate
Tampico
Pasta especial de cangrejo
Nigiri Suhi​
Piezas de sushi (orden de dos)
Amaebi (Sólo en Temporada)
Camarón de agua dulce
Ankimo (Sólo en Temporada)
Paté​ de pez mono
Hokkigai
Almeja mariposa canadiense
Ikura
Hueva de salmón de alaska
Hotate
Callo de hacha
Maguro
Atún importado
Smoked Shake
Salmón​ ahumado
Suzuki
Robalo nacional
Tamago
Huevo estilo japonés
Tobiko
Hueva de pez volador
Uni
Hueva de erizo
Combinación Mixta (10 Piezas De Sushi)
Kanikama, hotate, shake, suzuki, shimesaba, masago, ikura, hamachi, inari, tako
Unagi Dojo
Batera de anguila, salmón, aguacate y queso
Ebi
Camarón 26-30
Amaebi en Tempura (Sólo en Temporada)
Camarón de agua dulce capeado
Hamachi
Pez cola amarilla
Ika
Calamar gigante
Inari
Almohadillas de soya
Kanikama
Imitación cangrejo importado
Shake
Salmón fresco
Shimesaba
Macarela marinada
Tako
Pulpo
Tarako
Hueva de bacalao picante
Unagi
Anguila​ de río
Combinación Nacional (10 Piezas De Sushi)
Maguro, tamago, suzuki, ebi, tako, ika, kanikama, kappa maki (3)
Combinación Importada (12 Piezas De Sushi)
Unagi, hamachi, ika, maguro, ikura, uni, tobilo, hokkigai, shake, smoked shake, tarako, masago
Sushi Maki​
Aka Maki
Kanikama empanizado, queso aguacate y salsa kiyoshi
California Ebi
Camarón, pepino y aguacate
Crab Roll
Pepino por fuera, soft shell crab, queso tobiko y cebollín
Dragon Roll
Camarón empanizado, queso, chipotle, mango y aguacate por fuera
Filadelfia Ebi
Camarón, pepino y queso
Futomaki
Pepino, tamago, kampyo, zanahoria, aguacate, espinaca y shitake
Harumi 992
Anguila, queso y aguacate por fuera
K Roll
Camarón capeado, aguacate y queso por fuera con tampico arriba
Kappa Maki
Rollo de pepino (6 piezas)
Rainbow Roll
Kanikama, queso, pepino por dentro, salmón, hamachi, atún, robalo, camarón y aguacate por fuera
Spider Roll
Queso, aguacate, masago y kanikama empanizado
Tampico Especial
Pasta​ especial de cangrejo, kanikama y masago
Tekka Maki
Atún y cebollín
Tuna Roll
Hamachi, salmón, cebollín, atún por fuera y salsa wasabi
Unagi Skin
Queso, aguacate, salmón y anguila por fuera
California
Kanikama, pepino y aguacate
California Especial
Kanikama, pepino, aguacate y masago por fuera
Cucumber Roll
Aguacate, salmón, kanikama, masago, queso con hoja de pepino
Filadelfia
Salmón, pepino y queso
Filadelfia Especial
Salmón, pepino, queso y masago por fuera
Hamachi Roll
Salmón, atún, cebollín y hamachi por fuera
Hide Maki
Anguila, aguacate, salmón, queso por fuera y tampico arriba
Kani Roll
Camarón, queso, aguacate y kanikama por fuera
Kawa Shake
Queso, aguacate, pepino y salmón ahumado por fuera
Shiro Maki
Aguacate, camarón, salmón y queso con nuez por fuera
Tampico
Pasta especial de cangrejo
Tanuki Roll
Aguacate​ por fuera, callo de hacha, chispas de tempura y salsa spicy
Tomodachi Roll
Atún, salmón, hamachi e ikura arriba
Ume Maki
Pepino y chamoy
Sashimi​
Cortes de mariscos frescos
Sashimi Hamachi
Pez cola amarilla
Sashimi Shake
Salmón
Sashimi Smoked Shake
Salmón ahumado
Sashimi Tako
Pulpo​
Sashimi Combinación Japón
Macarela, pez cola amarilla y salmón
Sashimi Combinación Mixta
Atún,​ macarela, pez cola amarilla, robalo, camarón y pulpo. (2 piezas de cada una)
Sashimi Maguro
Atún
Sashimi Hotate
Callo de hacha
Sashimi Shimesaba
Macarela marinada
Sashimi Suzuki
Robalo
Sashimi Combinación México
Atún, robalo y pulpo
Sashimi Combinación México Japón
Atún, robalo, pulpo, macarela, pez cola amarilla, salmón, camarón y callo de hacha.
Sashimi Especiales​
Sashimi Pulpo Siete Especias
Pulpo con siete especias en salsa del chef
Sashimi Suzuki Bubu Arague
Corte fino de robalo en salsa de cebolla y bubu arague (bola de arroz inflado)
Sashimi Suzuki Yuzu-Goma
Robalo con esencia de raíces yuzu y aceite de ajonjolí
Sashimi Maguro Bubu Arague
Corte fino de maguro en salsa de cebolla y bubu arague (bola de arroz inflado)
Teppan Domburi​
Teppanyaki en La Plancha
Incluye 4 guarniciones y arroz frito o al vapor
Hibachi Shake
Filete de salmón
Hibachi Hamachi
Pez aleta amarilla
Hibachi Rib Eye Corte Fino
Exquisito corte de rib eye en corte fino
Hibachi Lobster
Cola de langosta
Hibachi Ebi
Camarones 26-30
Hibachi Tsutsumi
Camarón 26-30, calamar y callo de almeja
Hibachi Mixto
Pollo, carne y camarón 26-30, teppanyaki para dos personas
Hibachi Mar Y Cielo
Pechuga de pollo y camarón 26-30, teppanyaki para tres personas
Hibachi Tori
Pechuga de pollo
Hibachi Maguro
Atún importado
Hibachi Rib Eye
Exquisito corte de rib eye
Hibachi Unagi
Anguila​ en su jugo
Hibachi Memo´S Choice
Robalo y corazón de filete
Hibachi Suzuki
Filete​ fresco de robalo
Hibachi Yakisoba Mix
Fideo japonés, pollo, carne y camarón 26-30
Hibachi Mar Y Tierra
Ribe ye y camarón 26-30
Hibachi Junior Especial
Botana especial, langosta, camarón 26-30, rib eye y pollo
Especialidades De La Casa​
Sumibiyaki De Filete
Domburi
Tazones, platillos sobre arroz frito o al vapor
Tori Meshi Don
Pechuga​ de pollo con salsa teriyaki
Suzuki Don
Filete de robalo empanizado en salsa de soya dulce y ligera con huevo, champiñón y cebollín
Gyu Don
Filete de res en cortes delgados con salsa teriyaki
Sumibiyaki De Mariscos
Camarón 26-30, pulpo y callo de hacha
Shake Yaki
Salmón fresco asado
Ten Don
Tempura mixto con salsa teriyaki
Unagi Don
Anguila de río marinada
Katsu Don
Lomo de cerdo empanizado en salsa de soya dulce y ligera con huevo, champiñón y cebollín
Especialidades Japonesas​
Hotate Tobanyaki
Callo de hacha sopleteado en salsa de soya al cilantro
Hamachi Yaki
Filete de pescado cola amarilla asado con salsa teriyaki, acompañado con ensalada mixta
Camarón Roca
Camarones 26-30 capeados y barnizados con salsa spicy (7 piezas)
Ebi Fry
Tradicionales camarones 26-30 empanizados (7 piezas)
Sukiyaki
Carne de rib eye corte fino con verduras mixtas en salsa dulce especial
Tuna Tataki
Atún sellado con aceite de ajonjolí picante
Ebi Chilli Sauce
Camarones 26-30 capeado en salsa dulce y picosita (7 piezas)
Camarón U-15 Almendrado
Camarones empanizados con hojuelas de almendra
Torikatsu
Pechuga​ de pollo empanizada rellena de queso manchego y verduras, platillos preparados en nabe (preparación en su mesa o en cocina)
Shabu Shabu
Carne de rib eye corte fino con verduras mixtas condimentadas y acompañadas de salsa especial
Tallarines Japoneses​
Hiyashi Chuka
Pasta fría acompañada de kanikama, pollo huevo y verdura
Yakisoba Ebi
Pasta a la plancha con camarón 26-30, verduras y salsa de soya
Nabeyaki Udon
Tradicional caldo de tallarines con camarones 26-30 tempura y huevo
Yakisoba
Pasta​ a la plancha con carne, camarón 26-30, pollo, verduras y salsa de soya
Tempura Udon
Sopa de tallarines con verduras y camarones 26-30 tempura
Cervezas japonesas, sake, vinos y licores japoneses, refrescos y jugos japoneses
Cervezas Japonesas​
Cerveza Japonesa Asahi Select
Cerveza Japonesa Sapporo
Cerveza Japonesa Koshihikari
Cerveza Japonesa Asahi Extra Dry
355 ml y 635 ml
Cerveza Japonesa Orión
334 ml y 660 ml
Cerveza Japonesa Stout Echigo
Sake​
Sho chiku bai 180 ml. (Caliente)
Sho chiku bai 180 ml. (Frio)
Sake Sho Chiku Bai Nama Junmai 180 Ml.
Región: berkeley, california, nihon shudo +5alc.Vol. 15%, temperatura: recomendado para beber frío o ligeramente caliente, aroma: ligero sabor frutal maridaje: alimentos fríos y ensaladas
Sho Chiku Bai Premium 300 Ml.
Región: berkeley, california, nihon shudo +5 alc.Vol. 15% temperatura: recomendado para beber frío o temperatura ambiente aroma: limpio a hierbas. Sabores a vainilla, nectarina y diente de león maridaje: sabores ligeros y poco condimentados
Sho Chiku Bai Organic Junmai 300 Ml.
Región: berkeley, california, nihon shudo. +5 alc.Vol. 15% temperatura: recomendado para beber frío o ligeramente caliente aroma: ligero sabor frutal maridaje: alimentos fríos y ensaladas
Sho Chiku Bai Silki Mild 375 Ml.
Región: fushimi nihon shudo. +3 alc.Vol. 16 a 17 % temperatura: recomendado para beber frío aroma: algodón, cáscara de naranja y durazno blanco. Sabores coco, plátano y almendras maridaje: sabores medio a fuertes
Kiku-Masamune Taru Sake Junmai 300 Ml.
Región: nada, hyogo nihon shudo. +5 alc.Vol. 13.8 % temperatura: recomendado para beber frío o caliente aroma: cedro ahumado. Sabor a plátano maridaje: pescados y aves con condimentación media a fuerte
Hakkaisan Junmai Ginjyo 300 Ml.
Región: miyagui nihon shudo. +10 alc.Vol. 16 a 17 % temperatura: recomendado para beber frío o ligeramente caliente aroma: frutal, manzana verde y frutos silvestres maridaje: sabores medio a fuertes y condimentados
Sho Chiku Bai Takara Sierra Cold Junmai 300 Ml.
Región: berkeley, california, nihon shudo +5 alc.Vol. 12% temperatura: recomendado para beber frío maridaje: sushi / sashimi de atún, pulpo o robalo
Sho Chiku Bai Nigori Creme De Sake Junamai 300 Ml.
Región: berkeley, california, nihon shudo. +5, alc.Vol. 15% temperatura: recomendado para beber frío aroma: ligero sabor frutal. Coco maridaje: aperitivo, excelente acompañando postres
Sho Chiku Bai Nigori Ginjo 375 Ml.
Región:​ berkeley, california, nihon shudo. -20 alc.Vol. 15% temperatura: recomendado para beber frío aroma: coco, natillas. Sabores a mango dulce con plátano verde y piña. Maridaje: alimentos condimentados, postres, frutas y chocolate
Kikusui Junmai Ginjo 300 Ml.
Región: niigata, nihon shudo. +1 alc.Vol. 15% a 16 % temperatura: recomendado para beber ambiente aroma: rosa y mandarina con un final claro maridaje: alimentos ligeros a medianamente condimentados
Kamotsuru Namakakoi Junmai 300 Ml.
Región:​ hiroshima nihon shudo. +4 alc.Vol. 14.8 % temperatura: recomendado para beber frío aroma: fresco y ligero maridaje: todo tipo de alimentos
Kiku Taru Sake 300 Ml.
Región: kumamoto nihon shudo. +5 alc.Vol. 15 a 16 % temperatura: recomendado para beber frío o en las rocas maridaje: combina con cualquier alimento
Sake De Sabor​
Bot / 750 ml jarra 180 ml
Sake Hana Sabor Durazno
Sake Hana Sabor Zarzamora
Sake Hana Sabor Lichee
Sake Hana Sabor Manzana
Vinos Y Licores Japoneses​
Botella copa
Takara Vino De Ciruela Plum 300 Ml.
Región: kumamoto nihon shudo. +5 alc.Vol. 15 a 16 % temperatura: recomendado para beber frío o en las rocas maridaje: combina con cualquier alimento
Shochu Iichiko Mugi 200 Ml.
Región: berkeley, california, nihon shudo. +5 alc.Vol. 12% temperatura: recomendado para beber frío maridaje: sushi / sashimi de atún, pulpo o robalo maridaje: sushi makis, harumaki, yakitori
Miyako Cooking 300 Ml.
Región: yamagata nihon shudo. +2 alc.Vol. 15.5 % temperatura: recomendado para beber frío aroma: nuez con orozuz y sabores durazno y anís maridaje: alimentos condimentados, tuna tataki, yakisoba, sashimi de pulpo a las siete especias
Choya
Shochu Yokaichi Green Mugi 300 Ml.
Región: niigata nihon shudo. +3 alc.Vol. 14 a 15% temperatura: recomendado para beber frío o ligeramente caliente aroma: salsa de manzana y mentol. Sabores a piña y mantequilla
Koshu 300 Ml.
Región: hokkaido nihon shudo. +3 alc.Vol. 15 a 16% temperatura: recomendado para beber frío aroma: floral y limpio con toque de pino y pimienta maridaje: sashimi de hamachi, robalo, tempuras y callos de hacha
Miyako Vino De Arroz 750 Ml.
Región: hiroshima nihon shudo. +1 alc.Vol. 16 a 17 % temperatura: recomendado para beber temperatura ambiente aroma: anis, hongos y humo maridaje: edamame, chuka sarada, teppan yaki de carne de res shabu shabu, sukiyaki
Vinos Y Licores Japoneses​: Saketinis
Fresa
Mango
Cereza
Refrescos Japoneses​
Refresco Japonés Ramune De Lychee
Refresco Japonés Ramune De Durazno
Refresco Japonés Ramune De Naranja
Refresco Japonés Ramune De Melon
Calpis De Sabor​
Calpi De Fresa
Calpi De Mango
Calpi De Lichee
Calpi De Aloe
Calpi Natural
Jugos Japoneses​
Jugo Japonés De Coco (Foco)
Jugo Japonés De Uva
Jugo Japonés De Guayaba
Jugo Japonés De Mango
Jugo Japonés De Lichee
Postres Japoneses Flameados en Su Mesa​
Platanos Flambe
Platanos flameados con licor de platano, brandy, jugo de naranja y helado de vainilla
Crepas De Cajeta
Preparadas y flameadas con brandy, kalhua y helado de vainilla
Duraznos Amaretto
Duraznos flameados con brandy, amaretto, jugo de naranja y helado de vainilla
Fresas Jubilee
Fresas flameadas con licor de casis, brandy, vino tinto y helado de vainilla
Crepas Suzette
Preparadas y flameadas con brandy, controy, jugo de naranja y helado de vainilla
Postres Japoneses De La Casa​
Tiramisu Matcha (the Verde)
De queso mascarpón y café express con chocolate, espolvoreado de the verde
Lichi en Almibar
Lichi​ en almibar sobre helado frappe y midori
Matcha Sorbet
Tradicional helado de the verde
Banana Fry
Platanos en tempura bañados de cajeta o fresa o chocolate y helado de vainilla
Tempura Helado
Tradicional tempura de helado de vainilla bañado con cajeta o fresa o chocolate
Gaceta De Mango
Helado de mango relleno de crema de coco y pulpa de maracuya
Lichi Sorbet
Rico helado de lichi
Helado De Vainilla
Ringo Harumaki
Manzana​ al horno envuelta en hoja tipo hojaldre y helado de vainilla

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