1. Chili's Grill & Bar
2. Tony Roma's Ribs, Seafood, & Steaks
3. El Parrillaje
Fernando Santiesteban: Carne y comida internacional, buenos vinos
4. El Sombrero
Fernando Santiesteban: cocina casera, auténticamente poblana, chiles en nogada y caderas en huasmole extraordinarios en temporada
5. Hotel Colonial de Puebla
Fernando Santiesteban: buen mole con pollo y arroz, no pesado para turistas y tampoco picante
6. Takeshi
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