Pablo de Barreda

"Aquí todo es bueno. La comida, la clientela y el personal. Todo sanísimo. Yo voy 2 veces por semana. Probad las albóndigas."

"El relax que me produjo todo el proceso del afeitado. Hasta me dormí"

"Un plato fantástico es una ensalada de aguacate con pulpo. Creo que se llama algo así como avocadón. No estoy muy seguro."

"Yo soy buen cliente de Vips en Madrid. Aquí, con las lógicas diferencias, se parece mucho. Una elección que no falla."