World's 50 Best Restaurants 2011

1. Noma

Strandgade 93, Copenaghen, Region Hovedstaden

Ristorante scandinavo · Christianshavn · 125 consigli e recensioni

El Celler de Can Roca is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

2. El Celler de Can Roca

9.4

C. Can Sunyer, 48 (C. de Joan Baldia i Casañas), Girona, Catalogna

Ristorante con cucina mediterranea · 144 consigli e recensioni

Mugaritz is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

3. Mugaritz

8.0

Aldura-Aldea, 20 (Otzazulueta Baserria), Rentería, Paesi Baschi

Ristorante con cucina molecolare · 55 consigli e recensioni

Osteria Francescana is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

4. Osteria Francescana

9.1

Via Stella 22, Modena, Emilia-Romagna

Ristorante Emiliano · 73 consigli e recensioni

The Fat Duck is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

5. The Fat Duck

8.6

High St, Bray, Berkshire

Ristorante con cucina molecolare · 56 consigli e recensioni

Alinea is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

6. Alinea

9.1

1723 N Halsted St (btwn W North Ave & W Willow St), Chicago, IL

Ristorante con cucina molecolare · Lincoln Park · 142 consigli e recensioni

D.O.M. is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

7. D.O.M.

9.1

R. Barão de Capanema, 549, San Paolo, SP

Ristorante brasiliano · Cerqueira César · 272 consigli e recensioni

Arzak is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

8. Arzak

8.6

Avenida del Alcalde José Elosegi, 273, BAJO, San Sebastián, Paesi Baschi

Ristorante con cucina molecolare · 73 consigli e recensioni

Le Chateaubriand is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

9. Le Chateaubriand

8.7

129 avenue Parmentier, Parigi, Île-de-France

Ristorante francese · 100 consigli e recensioni

Per Se is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

10. Per Se

8.4

10 Columbus Cir (at W 60th St), New York, NY

Ristorante francese · Hell's Kitchen · 197 consigli e recensioni

Daniel is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

11. Daniel

9.0

60 E 65th St (btwn Park & Madison Ave), New York, NY

Ristorante francese · Upper East Side · 192 consigli e recensioni

Narisawa is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

12. Narisawa

8.9

南青山2-6-15, Tokyo, 東京都

Ristorante francese · 青山 · 33 consigli e recensioni

L'Astrance is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

13. L'Astrance

7.6

4 rue Beethoven, Parigi, Île-de-France

Ristorante francese · Muette · 30 consigli e recensioni

L'Atelier de Joël Robuchon is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

14. L'Atelier de Joël Robuchon

8.5

5 rue de Montalembert, Parigi, Île-de-France

Ristorante francese · Saint Thomas d'Aquin · 162 consigli e recensioni

Hof van Cleve is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

15. Hof van Cleve

9.2

Riemegemstraat 1, Kruishoutem, Oost-Vlaanderen

Ristorante francese · 45 consigli e recensioni

Pierre Gagnaire is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

16. Pierre Gagnaire

8.3

6 rue Balzac, Parigi, Île-de-France

Ristorante francese · 39 consigli e recensioni

Restaurant Oud Sluis is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

17. Restaurant Oud Sluis

Beestenmarkt 2, Sluis, Zelanda

Ristorante francese · 29 consigli e recensioni

Le Bernardin is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

18. Le Bernardin

9.1

155 W 51st St (btwn 6th & 7th Ave), New York, NY

Ristorante francese · Theater District · 309 consigli e recensioni

Arpège is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

19. Arpège

8.4

84 rue de Varenne, Parigi, Île-de-France

Ristorante francese · Invalides · 90 consigli e recensioni

RyuGin is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

20. RyuGin

(日本料理龍吟)

六本木7-17-24 (サイド六本木ビル 1F), Tokyo, 東京都

Ristorante di cucina kaiseki · 六本木 · 10 consigli e recensioni

Restaurant Vendôme is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

21. Restaurant Vendôme

8.2

Kadettenstr., Bergisch Gladbach, Renania Settentrionale-Vestfalia

Ristorante francese · 16 consigli e recensioni

Steirereck is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

22. Steirereck

8.9

Am Heumarkt 2A, Vienna, Vienna

Ristorante Austriaco · Kärntner Viertel · 92 consigli e recensioni

Schloss Schauenstein is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

23. Schloss Schauenstein

9.1

Schlossgass 77, Fürstenau, Cantone dei Grigioni

Ristorante · 6 consigli e recensioni

Eleven Madison Park is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

24. Eleven Madison Park

9.0

11 Madison Ave (at E 24th St), New York, NY

Nuovo ristorante americano · Flatiron · 291 consigli e recensioni

Aqua is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

25. Aqua

9.0

Parkstr. 1, Wolfsburg, Bassa Sassonia

Ristorante europeo moderno · 8 consigli e recensioni

Quay is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

26. Quay

7.9

Overseas Passenger Terminal, Sydney, NSW

Ristorante australiano · The Rocks · 78 consigli e recensioni

Iggy's is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

27. Iggy's

6.7

The Hilton Hotel Level 3 (581 Orchard Road), Singapore

Ristorante · Orchard Road · 12 consigli e recensioni

Combal Zero is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

28. Combal Zero

7.8

Piazzale Mafalda di Savoia, Rivoli, Piemonte

Ristorante italiano · 9 consigli e recensioni

Martin Berasategui is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

29. Martin Berasategui

9.1

Loidi Kalea 4, Lasarte-Oria, Paesi Baschi

Ristorante spagnolo · 35 consigli e recensioni

Bras is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

30. Bras

8.4

Route de l'Aubrac, Laguiole, Midi-Pirenei

Ristorante francese · 9 consigli e recensioni

Biko is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

31. Biko

Presidente Masaryk 407 (Lafontaine), Miguel Hidalgo, Distrito Federal

Ristorante spagnolo · 226 consigli e recensioni

Le Calandre is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

32. Le Calandre

8.5

Via Liguria 1, Rubano, Veneto

Ristorante italiano · 13 consigli e recensioni

Cracco is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

33. Cracco

7.9

Via Victor Hugo 4, Milano, Lombardia

Ristorante italiano · Duomo · 55 consigli e recensioni

The Ledbury is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

34. The Ledbury

9.0

127 Ledbury Rd, Londra, Greater London

Ristorante francese · Kensington and Chelsea · 121 consigli e recensioni

Chez Dominique is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

35. Chez Dominique

Rikhardinkatu 4, Helsinki, Uusimaa

Ristorante con cucina molecolare · Kaartinkaupunki · 14 consigli e recensioni

Le Quartier Francais Hotel Franschhoek is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

36. Le Quartier Francais Hotel Franschhoek

6.9

BERG AND WILHELMINA STREETS (Berg street), Franschhoek, Western Cape

Hotel · 15 consigli e recensioni

Amber is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

37. Amber

7.9

15 Queen’s Road Central, Central, 中環, 中西區

Ristorante francese · Central · 48 consigli e recensioni

Dal Pescatore is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

38. Dal Pescatore

7.1

Località Runate, 15, Canneto sull'Oglio, Lombardia

Ristorante · 12 consigli e recensioni

Il Canto is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

39. Il Canto

Strada di Certosa, 86, Siena, Toscana

Ristorante · Non ci sono consigli né recensioni

Momofuku Ssäm Bar is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

40. Momofuku Ssäm Bar

207 2nd Ave (at E 13th St), New York, NY

Ristorante asiatico · East Village · 523 consigli e recensioni

St. John Bar and Restaurant is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

41. St. John Bar and Restaurant

8.5

26 St. John St, Londra, Greater London

Ristorante inglese · Islington · 153 consigli e recensioni

Astrid y Gastón is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

42. Astrid y Gastón

Ca. Cantuarias 175, Miraflores, Regione di Lima

Ristorante · 106 consigli e recensioni

Hibiscus is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

43. Hibiscus

29 Maddox St, Mayfair, Greater London

Ristorante francese · 22 consigli e recensioni

La Maison Troisgros is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

44. La Maison Troisgros

8.2

Place Jean Troisgros, Roanne, Rodano-Alpi

Ristorante francese · 7 consigli e recensioni

Restaurant Alain Ducasse is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

45. Restaurant Alain Ducasse

8.5

25 avenue Montaigne, Parigi, Île-de-France

Ristorante francese · Champs-Élysées · 33 consigli e recensioni

De Librije is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

46. De Librije

9.0

Spinhuisplein 1, Zwolle, Overijssel

Ristorante europeo moderno · Binnenstad · 47 consigli e recensioni

Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

47. Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier

8.3

Route d’Yverdon 1, Crissier, Vaud

Ristorante francese · 11 consigli e recensioni

Варвары is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

48. Варвары

Страстной бул., 8а, Mosca, Москва

Ristorante con cucina molecolare · Тверской · 25 consigli e recensioni

Pujol is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

49. Pujol

Francisco Petrarca 254, Miguel Hidalgo, Distrito Federal

Ristorante con cucina molecolare · 323 consigli e recensioni

Asador Etxebarri is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

50. Asador Etxebarri

8.9

Plaza San Juan, 1, Axpe, Paesi Baschi

Ristorante spagnolo · 36 consigli e recensioni