Shing Yaji

"GW中、潮干狩りする人たちが橋から見えます。"

"訂正タルタルチキン定食ではなく、チキン南蛮定食でした。"

"タルタルチキン定食が人気らしい。初めて入って食したが、3個あるチキンの肉がどれも乏しくジューシーさが無い。衣ばかり。これで950円？店内でGoogleでレビュー投稿に協力依頼しているが、一杯のソフトドリンク欲しさに高評価レビューはしたくない。"

"初めての入店。ブレンドをお願いしたところ、見慣れないものが。説明いただいたのだが、ヘッドホンしていてよく聞き取れなかった。フレッシュみたい。"

"学生時代に東区のふきやによく行っていた。それから30年以上経って久しぶりに福岡に戻ってきたので懐かしい。当時、何をよく食べていたかは忘れてしまった。今回はミックスと生ビールを注文。分厚い一切れを口にすると、カリカリのとことキャベツのほくほくした歯応え、どろソースとマヨネーズ、粉海苔と鰹節粉の混ざりあった味わいを久しぶりに味わいました♪"

"各地の食材を使った料理は、シェフの技でとても美味しく仕上がってます。"