ฉัตรชัย สงวนวงษ์

"ร้านครัวผักหวานป้าน้อย ขายผักหวานทอดกรอบกับน้ำยำรสกลมกล่อม ผักหวานทอดได้กรอบมากๆ ซื้อตอนเที่ยงกินตอนค่ำก็ยังดรอบอยู่ ถึงจะราดน้ำยำก็ไม่ทำให้ความกรอบลดลงไป อร่อยกลมกล่อมมากๆครับ ติดใจเลย"

"ขาหมูรสเลิศ จากที่กินร้านที่ขายบนเรือมาหลายๆร้านรสชาติร้านนี้ของจริงแน่นอนครับ"

"ชาชักสตูล ร้านชาชักเล็กๆที่อยู่ฝั่งวัดบำเพ็งใต้ ถึงแม้จะไม่ได้ร้านใหญ่และขายดีเท่าร้านชาชักฝั่งวัดสำโรงเหนือ แต่โดยส่วนตัวผมคิดว่ารสชาติดีกว่าร้านใหญ่ครับ พี่เจ้าของก็ยิ้มแย้มมากกว่าครับ"

"ใช้ปลาเส้นแทนเส้นหมี่,เส้นใหญ่,เส้นบะหมมี่ทั่วไป โดยน้ำซุปรสชาติน้ำซุปกลมกล่อม โดยที่แทบจะไม่ต้องปรุง เส้นปลามีหลายแบบ หลายสีให้เลือก"

"คลีนิคน้องหมาเก่าแก่ย่านประชาราษฎร์บำเพ็ญ อยู่มาน่าจะเกินสามสิบปีแล้ว คุณหมอใจดีมากๆ ร้านนี้ลูกค้าจะเยอะมาก ต้องรีบมา เป็นคลีนิคที่ดูไม่ได้เอาเปรียบลูกค้า ดูคุณหมอรักสัตว์จากใจจริง"

"ภายในร้านมีที่นั่งพอสมควร การตกแต่งร้านจะตกแต่งในสไตล์เพื่อชีวิต สะอาด เน้นเรียบง่ายแต่น่านั่ง โดยทางร้านจะมีโซนเด็ด คือโซนระเบียงไม้ที่ติดกับบ่อน้ำ บรรยากาศร่มรื่นน่านั่ง (ที่นั่งประจำผมเอง)"