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Restaurante José María

Ristorante spagnolo, Ristorante con specialità tapas, e Bar€€€€

Segovia

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9.0^/10

599

recensioni

Uno dei migliori 5 Ristoranti spagnoli in Segovia

50 Consigli e recensioni

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Stefano GabbianelliNovembre 14, 2021
Cucina tradizionale spagnola in ambiente conviviale con qualità altissima; il vino della casa è straordinario
S PGiugno 17, 2016
Excellent cochinillo (roasted suckling pig); tender, juicy, tasty and cooked just right. As good as it gets!
Rosa BurruecoLuglio 30, 2012
Excelente comida. El cochinillo esta muy bueno y la presa de ibéricos con queso suave y foie de pato riquísimo. Postres también muy buenos. Recomendados los raviolis crujientes y la tarta de ponche.
MohamedLuglio 17, 2017
Authentic and nice, but I didn't like the baby lamb chops. The food is cooked in a very tradition way so maybe it's not for everyone, the dessert on the other hand was really good I had a tiramisu.
Ozlem InceNovembre 5, 2017
Mamma mia! You need reservation. Such a crowd! We standed at bar, tried only appatizers and wine..loved it. Can't imagine the food. Michelin suggested restaurant, very well deserved.
Votato positivo Sep 17
JCGiugno 13, 2019
Exquisito, la carne se deshace en la boca y los postres espectaculares. Caro pero la calidad compensa, excepto el vino de la casa que es un Ribera rico y suave pero no vale los 20 euros que cuesta.
Francis AlvarezAgosto 5, 2017
Recomiendo el vino de la casa, Pago de Carraovejas. Pate de cochinillo con pure de tomate como entrante, cochinillo al asado con ensalada como entrante y el postre de la casa. Todo maravilloso.
Raul Fernandez WilkinsonOttobre 31, 2018
El vino Pago de Carraovejas es propiedad del dueño del restaurante, José María, del que hacen una selección especial. Tomamos cordero escabechado, setas con foie y yema, cochinillo, judiones y ponche.
rafamontgoMarzo 20
En mi opinión el mejor de Segovia ciudad. Trato del personal inmejorable, presentación de producto, variedad fuera del famoso cochinillo. Seguro q tripitiré 😉. Precio acorde producto
Lorena BorrásAprile 29, 2016
Muy recomendable el menú degustación para probar lo mejor de la gastronomía castellanoleonesa, el tierno cochinillo y el excelente Pago de Carraovejas.Servicio inmejorable. Un imprescindible. Reservar
Silvia MovellanFebbraio 22, 2014
Vinimos aquí porque era el sitio más recomendado por la red... un grandísimo acierto! El mejor cochinillo que hemos probado, un solomillo exquisito y un vino de autor, Pago de Carraovejas, perfecto!
Laura Rivilla MínguezDicembre 25, 2014
Excelente servicio, calidad excepcional, un vino de la casa de lujo (Pago de Carrovejas), muy acogedor. Tanto los asados como lo pescados son fabulosos. Sin duda, seguiré recomendándolo.
Apartamentos Los Verodes Mayuri CastañedaGiugno 30, 2016
El Cochinillo de Segovia, el Cordero lechal y de postre la Tarta de Ponche Segoviano con crema de vainilla y helado de turrón
JenevaFebbraio 4, 2016
Отличный туристический ресторан,с хорошей кухней!Но обслуживание перечеркивает все достоинства кухни!Всем советую поросенка,осьминога и говядину в панировочных сухарях с сыром и хамоном!!!
Jorge Garcia MartinezGennaio 24, 2017
El cochinillo está crujiente arriba y jugoso por dentro. Excelente sabor! No dejes de pedir tu copa de Pago de Carrovejas. Excelente tinto de la casa
Christian OliveiraGiugno 10, 2013
Impresionante cochinillo, dicen que el mejor de Segovia. No te dejes llevar y pide una ensaladita de primero que el cochinillo llena. Caro pero merece la pena. Te puedes llevar una tacita al salir!
Rolando GuzmanSettembre 22, 2017
Definitivamente venir acá y no probar el cochinillo merece carcel (broma), deben probarlo y escuchar la tradición de porque se corta este con un plato.
Jorge CarbonellLuglio 28, 2013
Cochinillo y el vino que recomienda todo el mundo! Buena elección junto con una ensalada para bajarlo. Probad los torreznos que tienen en la barra. De postre, los raviolis están muy buenos. 46 € p.p.
FernandoSettembre 15, 2012
Imprescindible visita. Los judiones están estupendos y el cochinillo no hay otro igual. Sobresale también la atención de sus camareros. Conclusión: visita obligatoria de sobresaliente
Sandra CarrilloOttobre 27, 2013
El mejor cochinillo de mi vida! Las alcachofas con huevos estrellados y jamón ibérico estaban para morirse! Pedir el vino de la casa y de postre el brownie.
Carlos MairalDicembre 31, 2016
Comida espectacular y trato excelente. Judías de La Granja y Cochinillo asado regado con Pago de Carraovejas mi recomendación.
Angelita CoronelAprile 2, 2015
Si vienes en festivo, antes de hacer tu recorrido pasa haciendo la reserva de mesa. Atención y plátos excelentes
ENRIQUE LODOZAAgosto 26, 2012
È stato qui più di 5 volte
No es barato, pero la calidad precio es excelente. El cochinillo espextacular. El vino de la casa es buenisimo. Sin duda un sitio para repetir. Un "lujito" que lo vale de sobra!
Alberto SánchezAprile 5, 2015
Gran menú degustación en uno de los restaurantes mas emblemáticos de Segovia. El servicio excepcional.
Irving TerronMarzo 27, 2016
El mejor cochinillo que he probado, excelente servicio. Reservar para sentarse en la parte moderna. El vino de la casa es buenísimo..
María José, C.Giugno 14, 2014
È stato qui più di 5 volte
Sin duda un acierto. Me ha traído la persona que más quiero en el mundo por mi cumpleaños! Por supuesto, igual amor al de mis hijos.
Sarah GalvãoDicembre 27, 2012
De entrantes, una morcilla o un revuelto de huevos con papas u y jamon van bien. El cochinillo es obligatorio y delicioso. Vino de la casa excelente. Jose Maria, lo mejor de Segovia!
Javi F.Agosto 13, 2013
Hemos comido el menú degustación y sobradamente satisfechos. Cochinillo delicioso y el vino Pago de Carraovejas sorprendente. Buena elección.
José Carlos CayuelaGennaio 22, 2012
Si sabes un poco de vinos te das cuenta que el vino de la casa es mas bien normalito hacia abajo. La comida exquisita, los postres muy ricos y el servicio genial, Jose Maria es un showman castellano
Alejandro TarriñoMaggio 14, 2011
È stato qui più di 5 volte
El mejor restaurante de Segovia, sin duda. Cochino y Cordero excelente, y una carta de muchísima calidad. Y para rematar, uno de los mejores vinos de España, el Pago de Carraovejas.
Ana Karina García CoteGennaio 4, 2015
La atención es espectacular y yo no soy de comer cochinillo, pero este me encantó! De postre pidan las tartas de queso!! DIVINAS!! 20 puntos!!
Javier Herrero ValleGiugno 10, 2011
È stato qui più di 10 volte
Tiene una gran carta de platos tradicionales castellanos: cordero asado, cochinillo, ciervo, etc. Pero mi plato favorito es la ensalada fría de Gallo regada por un buen vino: Pago de Carraovejas
Gi LoDicembre 14, 2017
El cochinillo acompañado de un vino Pago de Carraovejas de Autor, excelente combinación
Erwin VanheckeAprile 2, 2015
If you ask gently, you can get a cute, little clay piglet to save your coins for free.
Jose Luis MartinezLuglio 30, 2015
El cochinillo y la ubicacion son extraordinarias. La atrncion muy correcta salvo un poco atosigante con la prisa, se nota que quieren rotar mesa, demasiado descarado. Salvo eso, lo demas fenomenal.
Alex G.Marzo 23, 2017
Espectacular los judiones y lo mejor el cochinillo. Es un must en Segovia
Leiliane ValadaresGennaio 2, 2017
Amazing well prepared food. One of the best pork I've tried. Highly recommended.
Diego BarrósSettembre 28, 2015
Cochinillo y cordero lechal espectacular, con un gran vino de la casa
Julián GonzálezLuglio 23, 2018
Genial , buena calidad y el.vino de la.Casa Pagos de Carroviejas espectacular. Aunque es un sitio $$ merece la pena.
andrea Novelletto BolanSettembre 26, 2015
Atendimento muito bom! Comi um linguado delicioso acompanhado de um excelente vinho!
kare kinaMaggio 1, 2013
Si es la primera vez q lo visitas recomiendo el menu degustacion. Tiene entrantes buenisimos e invluye el vino de la casa y cochinillo.
Katy RivAgosto 20, 2019
El cochinillo una delicia !!’
Alèxia SoléOttobre 15
Recommended by @tonetromero on Instagram. Traditional Castilian cuisine. Try the roast suckling pig.
Fernando ArjonaFebbraio 12, 2017
È stato qui più di 5 volte
El cochinillo es espectacular. Buen servicio, vino excelente. Relación calidad precio bien: el producto es muy bueno, y eso se paga.
Lia CastroNovembre 14, 2015
El cochinillo es lo mejor! Para almuerzo reserva o llega demasiado temprano para asegurar un lugar, se llena enseguida
Javier GarciaMarzo 28, 2013
Buen cochinillo, acompañado de un gran vino "pago de carrovejas". Buena atención y raciones muy generosas. Ahhh y de postre Ponche Segoviano....
Juan BallestaNovembre 20, 2015
Merece varías visitas, impresionante cochinillo y los postres al mejor nivel. Gran atención y mejor servicio.
Nacho ComisanaGiugno 9, 2012
El mejor cochinillo de mi vida, y el vino no podía ser mejor. Merece la pena y mucho comer aqui. Grandes entrantes y buenísimos postres!!
David PozaAgosto 21, 2013
Un sitio muy bueno ya que tiene gran variedad en su carta,no sólo cochinillo, pero ojo hay lista de espera, hay que llamar o ir pronto. Nada que envidiar de Candido.
SilvinaGiugno 25, 2018
Excelente comida, ambiente y atencion. Ir con reserva.