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Restaurante José María

Restaurante José María

Ristorante spagnolo, Ristorante con specialità tapas, e Bar€€€
Segovia
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8.9/10
601
recensioni
  • Stelle
    Uno dei migliori 5 Ristoranti spagnoli in Segovia
Icona Consigli e recensioni50 Consigli e recensioni
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  • Stefano G.icona di cuore sull'immagine utente
    Stefano GabbianelliNovembre 14, 2021
    Cucina tradizionale spagnola in ambiente conviviale con qualità altissima; il vino della casa è straordinario
  • S P.icona di cuore sull'immagine utente
    S PGiugno 17, 2016
    Excellent cochinillo (roasted suckling pig); tender, juicy, tasty and cooked just right. As good as it gets!
  • Rosa B.
    Rosa BurruecoLuglio 30, 2012
    Excelente comida. El cochinillo esta muy bueno y la presa de ibéricos con queso suave y foie de pato riquísimo. Postres también muy buenos. Recomendados los raviolis crujientes y la tarta de ponche.
  • Ozlem I.
    Ozlem InceNovembre 5, 2017
    Mamma mia! You need reservation. Such a crowd! We standed at bar, tried only appatizers and wine..loved it. Can't imagine the food. Michelin suggested restaurant, very well deserved.
  • JCicona di cuore sull'immagine utente
    JCGiugno 13, 2019
    Exquisito, la carne se deshace en la boca y los postres espectaculares. Caro pero la calidad compensa, excepto el vino de la casa que es un Ribera rico y suave pero no vale los 20 euros que cuesta.
  • Francis A.icona di cuore sull'immagine utente
    Francis AlvarezAgosto 5, 2017
    Recomiendo el vino de la casa, Pago de Carraovejas. Pate de cochinillo con pure de tomate como entrante, cochinillo al asado con ensalada como entrante y el postre de la casa. Todo maravilloso.
  • rafamontgoicona di cuore sull'immagine utente
    rafamontgoMarzo 20, 2023
    En mi opinión el mejor de Segovia ciudad. Trato del personal inmejorable, presentación de producto, variedad fuera del famoso cochinillo. Seguro q tripitiré 😉. Precio acorde producto
  • Raul F.icona di cuore sull'immagine utente
    Raul Fernandez WilkinsonOttobre 31, 2018
    El vino Pago de Carraovejas es propiedad del dueño del restaurante, José María, del que hacen una selección especial. Tomamos cordero escabechado, setas con foie y yema, cochinillo, judiones y ponche.
  • Lorena B.icona di cuore sull'immagine utente
    Lorena BorrásAprile 29, 2016
    Muy recomendable el menú degustación para probar lo mejor de la gastronomía castellanoleonesa, el tierno cochinillo y el excelente Pago de Carraovejas.Servicio inmejorable. Un imprescindible. Reservar
  • Jenevaicona di cuore sull'immagine utente
    JenevaFebbraio 4, 2016
    Отличный туристический ресторан,с хорошей кухней!Но обслуживание перечеркивает все достоинства кухни!Всем советую поросенка,осьминога и говядину в панировочных сухарях с сыром и хамоном!!!
  • Laura R.icona di cuore sull'immagine utente
    Laura Rivilla MínguezDicembre 25, 2014
    Excelente servicio, calidad excepcional, un vino de la casa de lujo (Pago de Carrovejas), muy acogedor. Tanto los asados como lo pescados son fabulosos. Sin duda, seguiré recomendándolo.
  • Rolando G.icona di cuore sull'immagine utente
    Rolando GuzmanSettembre 22, 2017
    Definitivamente venir acá y no probar el cochinillo merece carcel (broma), deben probarlo y escuchar la tradición de porque se corta este con un plato.
  • Apartamentos Los Verodes M.icona di cuore sull'immagine utente
    El Cochinillo de Segovia, el Cordero lechal y de postre la Tarta de Ponche Segoviano con crema de vainilla y helado de turrón
  • Silvia M.
    Silvia MovellanFebbraio 22, 2014
    Vinimos aquí porque era el sitio más recomendado por la red... un grandísimo acierto! El mejor cochinillo que hemos probado, un solomillo exquisito y un vino de autor, Pago de Carraovejas, perfecto!
  • Jorge C.
    Jorge CarbonellLuglio 28, 2013
    Cochinillo y el vino que recomienda todo el mundo! Buena elección junto con una ensalada para bajarlo. Probad los torreznos que tienen en la barra. De postre, los raviolis están muy buenos. 46 € p.p.
  • Jorge G.icona di cuore sull'immagine utente
    Jorge Garcia MartinezGennaio 24, 2017
    El cochinillo está crujiente arriba y jugoso por dentro. Excelente sabor! No dejes de pedir tu copa de Pago de Carrovejas. Excelente tinto de la casa
  • Fernandoicona di cuore sull'immagine utente
    FernandoSettembre 15, 2012
    Imprescindible visita. Los judiones están estupendos y el cochinillo no hay otro igual. Sobresale también la atención de sus camareros. Conclusión: visita obligatoria de sobresaliente
  • Christian O.
    Christian OliveiraGiugno 10, 2013
    Impresionante cochinillo, dicen que el mejor de Segovia. No te dejes llevar y pide una ensaladita de primero que el cochinillo llena. Caro pero merece la pena. Te puedes llevar una tacita al salir!
  • Carlos M.icona di cuore sull'immagine utente
    Carlos MairalDicembre 31, 2016
    Comida espectacular y trato excelente. Judías de La Granja y Cochinillo asado regado con Pago de Carraovejas mi recomendación.
  • Sarah G.
    Sarah GalvãoDicembre 27, 2012
    De entrantes, una morcilla o un revuelto de huevos con papas u y jamon van bien. El cochinillo es obligatorio y delicioso. Vino de la casa excelente. Jose Maria, lo mejor de Segovia!
  • Sandra C.
    Sandra CarrilloOttobre 27, 2013
    El mejor cochinillo de mi vida! Las alcachofas con huevos estrellados y jamón ibérico estaban para morirse! Pedir el vino de la casa y de postre el brownie.
  • Irving T.icona di cuore sull'immagine utente
    Irving TerronMarzo 27, 2016
    El mejor cochinillo que he probado, excelente servicio. Reservar para sentarse en la parte moderna. El vino de la casa es buenísimo..
  • ENRIQUE L.icona di cuore sull'immagine utente
    ENRIQUE LODOZAAgosto 26, 2012
    È stato qui più di 5 volte
    No es barato, pero la calidad precio es excelente. El cochinillo espextacular. El vino de la casa es buenisimo. Sin duda un sitio para repetir. Un "lujito" que lo vale de sobra!
  • Alberto S.
    Alberto SánchezAprile 5, 2015
    Gran menú degustación en uno de los restaurantes mas emblemáticos de Segovia. El servicio excepcional.
  • Javi F.icona di cuore sull'immagine utente
    Javi F.Agosto 13, 2013
    Hemos comido el menú degustación y sobradamente satisfechos. Cochinillo delicioso y el vino Pago de Carraovejas sorprendente. Buena elección.
  • Ana Karina G.icona di cuore sull'immagine utente
    La atención es espectacular y yo no soy de comer cochinillo, pero este me encantó! De postre pidan las tartas de queso!! DIVINAS!! 20 puntos!!
  • Angelita C.
    Angelita CoronelAprile 2, 2015
    Si vienes en festivo, antes de hacer tu recorrido pasa haciendo la reserva de mesa. Atención y plátos excelentes
  • María José, C.icona di cuore sull'immagine utente
    María José, C.Giugno 14, 2014
    È stato qui più di 5 volte
    Sin duda un acierto. Me ha traído la persona que más quiero en el mundo por mi cumpleaños! Por supuesto, igual amor al de mis hijos.
  • Jose Luis M.icona di cuore sull'immagine utente
    Jose Luis MartinezLuglio 30, 2015
    El cochinillo y la ubicacion son extraordinarias. La atrncion muy correcta salvo un poco atosigante con la prisa, se nota que quieren rotar mesa, demasiado descarado. Salvo eso, lo demas fenomenal.
  • José Carlos C.
    José Carlos CayuelaGennaio 22, 2012
    Si sabes un poco de vinos te das cuenta que el vino de la casa es mas bien normalito hacia abajo. La comida exquisita, los postres muy ricos y el servicio genial, Jose Maria es un showman castellano
  • Gi L.
    Gi LoDicembre 14, 2017
    El cochinillo acompañado de un vino Pago de Carraovejas de Autor, excelente combinación
  • Alex G.icona di cuore sull'immagine utente
    Alex G.Marzo 23, 2017
    Espectacular los judiones y lo mejor el cochinillo. Es un must en Segovia
  • andrea N.icona di cuore sull'immagine utente
    andrea Novelletto BolanSettembre 26, 2015
    Atendimento muito bom! Comi um linguado delicioso acompanhado de um excelente vinho!
  • Julián G.icona di cuore sull'immagine utente
    Julián GonzálezLuglio 23, 2018
    Genial , buena calidad y el.vino de la.Casa Pagos de Carroviejas espectacular. Aunque es un sitio $$ merece la pena.
  • Katy R.icona di cuore sull'immagine utente
    Katy RivAgosto 20, 2019
    El cochinillo una delicia !!’
  • Diego B.icona di cuore sull'immagine utente
    Diego BarrósSettembre 28, 2015
    Cochinillo y cordero lechal espectacular, con un gran vino de la casa
  • Alejandro T.icona di cuore sull'immagine utente
    Alejandro TarriñoMaggio 14, 2011
    È stato qui più di 5 volte
    El mejor restaurante de Segovia, sin duda. Cochino y Cordero excelente, y una carta de muchísima calidad. Y para rematar, uno de los mejores vinos de España, el Pago de Carraovejas.
  • Javier H.
    Javier Herrero ValleGiugno 10, 2011
    È stato qui più di 10 volte
    Tiene una gran carta de platos tradicionales castellanos: cordero asado, cochinillo, ciervo, etc. Pero mi plato favorito es la ensalada fría de Gallo regada por un buen vino: Pago de Carraovejas
  • Fernando A.icona di cuore sull'immagine utente
    Fernando ArjonaFebbraio 12, 2017
    È stato qui più di 5 volte
    El cochinillo es espectacular. Buen servicio, vino excelente. Relación calidad precio bien: el producto es muy bueno, y eso se paga.
  • Silvina
    SilvinaGiugno 25, 2018
    Excelente comida, ambiente y atencion. Ir con reserva.
  • Leiliane V.icona di cuore sull'immagine utente
    Leiliane ValadaresGennaio 2, 2017
    Amazing well prepared food. One of the best pork I've tried. Highly recommended.
  • kare k.
    kare kinaMaggio 1, 2013
    Si es la primera vez q lo visitas recomiendo el menu degustacion. Tiene entrantes buenisimos e invluye el vino de la casa y cochinillo.
  • Lia C.
    Lia CastroNovembre 14, 2015
    El cochinillo es lo mejor! Para almuerzo reserva o llega demasiado temprano para asegurar un lugar, se llena enseguida
  • Aniuska H.icona di cuore sull'immagine utente
    Aniuska HerreraAgosto 11, 2015
    El mejor cochinillo que me he comido en la vida !!!
  • Juan B.
    Juan BallestaNovembre 20, 2015
    Merece varías visitas, impresionante cochinillo y los postres al mejor nivel. Gran atención y mejor servicio.
  • Jose Luis M.icona di cuore sull'immagine utente
    Jose Luis MartinezLuglio 30, 2015
    Muy buen cochinillo. No me gustó la prisa con la ponian y quitaban todo. Lo demas muy bien y el precio no es barato pero justo.
  • Joseph S.icona di cuore sull'immagine utente
    Joseph StinesAprile 20, 2019
    Todo! Pero el cochinillo no se puede dejar de probar
  • Javier G.icona di cuore sull'immagine utente
    Javier GarciaMarzo 28, 2013
    Buen cochinillo, acompañado de un gran vino "pago de carrovejas". Buena atención y raciones muy generosas. Ahhh y de postre Ponche Segoviano....
  • Valentina G.icona di cuore sull'immagine utente
    Valentina GregoliDicembre 21, 2017
    Delicious cochinillo, very good wine and elegant postres.
  • Javier A.icona di cuore sull'immagine utente
    Javier AyalaLuglio 13, 2018
    El cochinillo de lo mejor , el vino excelente
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