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Optimism Brewing Company

Optimism Brewing Company

(Adesso chiuso)
Birrificio$$$$
First Hill, Seattle
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7.2/10
330
recensioni
Icona Consigli e recensioni46 Consigli e recensioni
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  • Vincent M.icona di cuore sull'immagine utente
    Vincent MSettembre 22, 2016
    È stato qui più di 25 volte
    Good beers and group-friendly and BYOBoardGames! The food trucks hours (until 9pm) aren't always respected: my friends and I have been a few times around 8:30 and the food trucks would already be gone
  • Sandeep P.
    Sandeep ParuchuriFebbraio 10, 2018
    Great place for a rainy day to play a board game or catch up over pretty good beers. TONS of space!
  • Drew M.icona di cuore sull'immagine utente
    Drew MilamGennaio 23, 2019
    È stato qui più di 5 volte
    Get a sampler, full pint, or crowler to go! Wide range of beers, ask for a taste before fully committing. Gigantic space with cool, gender-neutral bathroom concept. Food trucks or BYO option too.
  • Brian I.icona di cuore sull'immagine utente
    Brian IbarraLuglio 4, 2016
    Make your own beer sampler, unisex bathrooms and child care with drawings is just perfect place to get drunk with the family
  • Katie V.icona di cuore sull'immagine utente
    Katie VogelGennaio 7, 2017
    No food, but great selection of beers with mini options. Great motto of the business and love the open layout.
  • Kelsey N.icona di cuore sull'immagine utente
    Kelsey NussbaumSettembre 11, 2021
    Great, big space with long tables inside and nice courtyard patio. Would be good for a group. Large variety of beer at a flat rate-tax and tip included in pricing.
  • Vitamin Yiicona di cuore sull'immagine utente
    Vitamin YiLuglio 17, 2016
    È stato qui più di 5 volte
    Great open space concept with mostly above average beers with high ABV. Closes early (11pm) but you'll be more drunk than you think when you leave...
  • Michel Alexandre S.icona di cuore sull'immagine utente
    Michel Alexandre SalimMaggio 11, 2018
    Such an unusual place! People playing boardgames, cashless payments... oh yes, amazing beer selection and cute glasses.
  • Dave T.icona di cuore sull'immagine utente
    Dave TesterDicembre 5, 2018
    Very laid back place. You can bring food from outside or food truck. Nice beer selections!
  • Derek P.icona di cuore sull'immagine utente
    Derek PetersonGiugno 7, 2017
    È stato qui più di 25 volte
    Their beer isn't particularly interesting, but it's good. Plus, it's a great space to hang out in for a little while.
  • Erika Rae W.icona di cuore sull'immagine utente
    Erika Rae WulfertFebbraio 23, 2019
    Soooo many good beers..large space...they have a tasting menu and you can get a full pint...also...right on the bus line if you’re waiting or missed your bus
  • Gay G.icona di cuore sull'immagine utente
    Gay GilmoreDicembre 28, 2015
    Kid and dog-friendly. Bring in your own food or there is usually a food truck parked out back.
  • L T.icona di cuore sull'immagine utente
    L TFebbraio 7, 2016
    Only 2 tasters pp on Fridays and Saturdays. The high alcohol content options were a little too boozy for my liking, but otherwise tasty beer.
  • Jacquie R.icona di cuore sull'immagine utente
    Jacquie RooneyFebbraio 29, 2016
    The [unnamed] was my favorite, but there are plenty of great versatile options. Love the unisex restroom and open layout!
  • Jennifer B.icona di cuore sull'immagine utente
    Jennifer BurlingtonSettembre 20, 2018
    È stato qui più di 5 volte
    Great beer, always a good food truck and super kid friendly - with a designated play area. 😃
  • Micaela P.icona di cuore sull'immagine utente
    Micaela PierceMarzo 27, 2017
    Not sure why the rating for this place isn't higher. Love their business philosophy and the unisex bathrooms. Order the 'Ol Dirty pizza from Sizzle Pie just down the street.
  • Jed B.
    Jed BrownNovembre 20, 2017
    Great beers and great spot for friends and very kid friendly.
  • Michael T.icona di cuore sull'immagine utente
    Michael TiesoMarzo 4, 2016
    All the beers here are excellent! Dog and kid friendly too
  • Mouni R.icona di cuore sull'immagine utente
    Mouni ReddyGennaio 7, 2016
    Slightly on the bitter side of things but has a great ambience to go with friends. Dog friendly.
  • Brandon H.icona di cuore sull'immagine utente
    Brandon HoangOttobre 18, 2016
    Perfect location for huge groups. No waiters; order at the bar. Lots of beers to try on tap.
  • Trevin C.icona di cuore sull'immagine utente
    Trevin ChowOttobre 4, 2016
    È stato qui più di 5 volte
    Don't serve food directly but there is usually always a food truck out back, accessible inside the brewery by a large door at the back.
  • Kaitlin
    KaitlinLuglio 11, 2017
    Good beers, beautiful space, and love that they pay their employees a livable wage and thus have no tipping!!
  • jake w.
    jake wickeAprile 23, 2016
    I sure hope the stand in line and order your beer like you would order a Big Mac thing doesn't catch on... This is a bar which guarantees zero chance of random human interaction.
  • Mel L.icona di cuore sull'immagine utente
    Mel LandquistLuglio 1, 2016
    È stato qui più di 10 volte
    The beer is great, the atmosphere is better. No food, but there's food trucks sometimes.
  • Taku 目.icona di cuore sull'immagine utente
    Taku 目指せPR :)Dicembre 7, 2019
    Free wifi and tip free ! :D
  • Steve B.icona di cuore sull'immagine utente
    Steve BrownellDicembre 28, 2015
    Before the Dawn is delicious. Amazing open space.
  • Nate W.icona di cuore sull'immagine utente
    Nate WestheimerOttobre 21, 2017
    Love how they are run. A family business that sees about people.
  • Ryan G.icona di cuore sull'immagine utente
    Ryan GallagherGiugno 7, 2017
    The space is massive and a great place for a group. Beers are bad though.
  • Nicholas K.icona di cuore sull'immagine utente
    Nicholas KolnikMaggio 5, 2019
    Taste the lot! 🦉🧙‍♂️🍺✈️
  • Matt M.icona di cuore sull'immagine utente
    Matt MitgangNovembre 23, 2019
    È stato qui più di 5 volte
    Space is great, but the beers are just "fine" and generally unmemorable.
  • Ana H.
    Ana HerreraMarzo 19, 2018
    Enorme cervecería pero ruidosa a tope y la cerveza no es demasiado buena, muy 'aguada' y con sabores ciertamente extraños
  • Jeff B.icona di cuore sull'immagine utente
    Jeff BowlinDicembre 14, 2015
    I loved Zest: a great hoppy IPA with cascade hops citrus overtones.
  • Nima T.icona di cuore sull'immagine utente
    Nima TalebiFebbraio 24, 2016
    Very cool place, the stout was okay. Nothing to write home to mama about.
  • Michael S.
    Michael SmugaGiugno 27, 2018
    È stato qui più di 10 volte
    Check out the food truck schedule on their website
  • Joe H.icona di cuore sull'immagine utente
    Joe HallLuglio 12, 2017
    Get the beer.
  • Dan O.
    Dan O'LearySettembre 8, 2020
    Convenient COVID order and pay system from from your phone using QR code. WiFi: optimism (as of 8 Sept 2020
  • Martin R.icona di cuore sull'immagine utente
    Martin RisgaardAprile 21, 2018
    Loud and large. Good brews.
  • Kenny D.
    Kenny DGiugno 10, 2023
    Last stop in #Seattle. Cheers to Optimism 🍻🙏🏾
  • Todd A.icona di cuore sull'immagine utente
    Todd AlexanderLuglio 7, 2016
    Large selection of brews. Maybe they should cut down on a few and focus on making a few better than mediocre.
  • Anne P.icona di cuore sull'immagine utente
    Anne PfeifleOttobre 1, 2017
    Great space, good beers.
  • Michele
    MicheleAprile 3, 2017
    Anyone from the northeast will recognize the logo from somewhere...
  • Jeremy G.icona di cuore sull'immagine utente
    Jeremy GrayMarzo 12, 2022
    Many beer options!
  • eli
    eliSettembre 14, 2017
    WiFi password: beerbeer
  • Melanieicona di cuore sull'immagine utente
    MelanieMarzo 12, 2017
    Great concept in theory - large open community space, house-brewed beer selection, non-pretentious drink descriptions/labeling. However little too open for me, and not a fan of their beer selection.
  • Jane A.icona di cuore sull'immagine utente
    Jane AgueroAgosto 25, 2016
    Dark beers are better
  • Daniel P.icona di cuore sull'immagine utente
    Daniel PlemmonsOttobre 14, 2017
    I love the space. I wish I loved the beer more. Haven’t had anything I’d call particularly good, but always a good place for groups. Prefer Capitol Cider around the corner.
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