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Máximo Bistrot Local

Máximo Bistrot Local

Bistro$$$$
Roma Norte, Città del Messico
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7.9/10
1.199
recensioni
Icona Consigli e recensioni409 Consigli e recensioni
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  • naveen
    naveenGiugno 12, 2017
    likely you're going to need resos, but if you don't, hang in their beautiful upstairs space and have a drink while you wait. a mescalita de fresa to start. the ensemble silvestre mezcal to follow.
  • A. L.icona di cuore sull'immagine utente
    A. LozadaAprile 15, 2015
    A former Pujol alum, chef Eduardo puts out wonder after wonder. Everything on the menu is fantastic, and the wine selection is godly. Very recommended.
  • Fernando S.icona di cuore sull'immagine utente
    Fernando SanchezGiugno 26, 2013
    È stato qui più di 5 volte
    Para mi es a la fecha la mejor Cocina de la ciudad. No es un lugar de grandes pretensiones decorativas... Se come extraordinariamente! Cada q como floto como pulgoso con las galletas. Mmmhhh Mmmhh Mmh
  • Joshi F.icona di cuore sull'immagine utente
    Joshi FloresAgosto 22, 2015
    Lo que pidas esta para chuparte los dedos y querer que no se acabe nunca! La comida esta fresca, ligera y excelente opción para un paladar exigente. Pidan el mil hojas con compota de higo!
  • L. Q.icona di cuore sull'immagine utente
    L. Q.Febbraio 18, 2018
    The bork belly, the tuna toro, the javali ravioli and the ceviche de pulpo were absolutely delicious. Good cocktail menu. Service did not impress. Make a reservation in advance.
  • Lais S.icona di cuore sull'immagine utente
    Lais SchefflerMaggio 12, 2015
    Queso de cabra con ceniza de berenjena, crostini de escamoles, risoto cremoso de calamar con tinta de pulpo, el pollo orgánico con puré de coliflor y aceite de trufas increíbles. Los postres no.
  • Gsus S.icona di cuore sull'immagine utente
    Gsus S.S.Febbraio 20, 2021
    El menú de degustación tiene momentos muy buenos como la cebolla 🧅 cocida en suero gratinado y el flat iron. No le ayuda a la experiencia las mesas en la calle por la contingencia. Aún así muy bueno
  • Fallon | S.
    Fallon | Sage + SparkleGennaio 30, 2014
    1. Make sure you make a reservation. 2. Menu is in Spanish only 3. What to eat: "jamica pumpkin soup" "Haramachi with avocado/chili sauce" & "duck w/grapefruit vanilla sauce" and the bread and dip =👌
  • Violeta M.icona di cuore sull'immagine utente
    Violeta MedinaSettembre 5, 2016
    El pez espada esta espectacular, y la panna cotta con ruibarbo y queso mascarpone delicioso... En realidad cualquier platillo del menú es una delicia. Excelente servicio. Muy recomendable !
  • Susanna ❤.icona di cuore sull'immagine utente
    Susanna ❤Gennaio 13, 2016
    servicio eficiente, las sodas caseras y cocteles muy buenos 😀 la comida deliciosa y super cuidada.. pero los postres, LOS POSTRES ❤ son imperdibles! pidan cheesecake o tarta de cardamomo 🍰
  • The Taste Sherifficona di cuore sull'immagine utente
    The Taste SheriffMaggio 12, 2019
    Fantastic food. Reservations are essential. Get the truffle risotto, the jamon with tomato bread, and the fatty tuna. Their homemade ice cream dessert is incredible.
  • Kari S.
    Kari S MarquezNovembre 5, 2016
    Todo delicioso!Cada platillo que pedimos fue delicioso! Y festejar mi cumpleaños fue la mejor opción!!! única sugerencia valet Parkin o recomendar desde q haces reservación lugares de estacionamiento
  • Eli G.icona di cuore sull'immagine utente
    Eli GarciaMaggio 28, 2016
    Haz reservación, si no no entras. No es barato pero la comida es tan extraordinaria que vale cada peso. No se puede recomendar algo en específico porque el menú cambia diario. Te sorprenderás.
  • Fernanda R.icona di cuore sull'immagine utente
    Fernanda RiveraDicembre 27, 2015
    Increíble la comida, la sopa de alcachofa y el short Rib exquisito, no importa la decoración, el lugar es acogedor y la luz es perfecta para la cena, los postres son deliciosos...
  • Esmeralda M.icona di cuore sull'immagine utente
    Esmeralda MoralesSettembre 2, 2015
    Por su puesto que necesitas reserva, o puedes llegar casi a las 10:45 pm para pedir antes de cierre de cocina 11 pm Pide el New York woow y el postre de temporada, el aderezo de ceniza de berenjena.ok
  • CATALINA S.icona di cuore sull'immagine utente
    CATALINA SANTOSNovembre 18, 2014
    Reservarcon tiempo porque esta muy lleno. Lugar extremadamente agusto y delicioso. El crostini de lechon con escamoles esta riquisimo con su salsa citrica de aguacate. El short rib y el creme brulee
  • Ale O.icona di cuore sull'immagine utente
    Ale OMaggio 1, 2016
    Hay que hacer reservaciones con tiempo o tendrás que esperar en el bar. La cena es diferente cada noche. ¡Excelente para ocasiones especiales!
  • Elyse E.icona di cuore sull'immagine utente
    Elyse EstradaGennaio 3, 2014
    Must make a reservation but they only take walk-ins after 9pm. All the pastas are delish so is the suckling pig and rotisserie chicken. Get the artichoke to start and end with the rhubarb tart!
  • Alejandra T.icona di cuore sull'immagine utente
    Alejandra TecuatlDicembre 8, 2016
    El pulpo a la mantequilla,la costilla,los elotes con macadamia y el postre de mil hojas toda una experiencia culinaria.La carta de vinos y servicio excelente para para pasar una agradable velada.
  • Amber
    AmberMaggio 10, 2017
    Beautiful, light-filled space on a tree-lined block of Roma. A go-to for lunch among locals and food-obsessed DF tourists. Local ingredients and sustainability with a French-leaning Mexican menu.
  • Claudioicona di cuore sull'immagine utente
    ClaudioLuglio 10, 2015
    È stato qui più di 5 volte
    La comida es magnífica, nada pretenciosa y muy simple. El lechón exquisito, la piel crujiente y la carne muy suave, término perfecto. De las mejores cocinas de la ciudad, a mí gusto.
  • Russell H.icona di cuore sull'immagine utente
    Russell HirschornAgosto 19, 2017
    Simple, extremely well executed dishes. Tasting menu is the way to go. Reservations are a must. Lechon Risotto is unreal.
  • Ceci S.icona di cuore sull'immagine utente
    Ceci S.nLuglio 16, 2014
    El mejor Pie de Limón que he probado. Excelente calidad. De los alimentos. Acompañar todo con pan delicioso. Tip: pidan vaso con agua, no agua de piedra que cuesta.
  • Fodor's Travel
    Fodor's TravelAgosto 15, 2018
    Once the hottest table in the city, the rush has calmed down but the quality remains the same, which makes the outdoor seats now the perfect place to watch the city go by over a leisurely lunch. Leggi tutto
  • Caroline G.icona di cuore sull'immagine utente
    Caroline GuerreroAgosto 24, 2014
    Hagan reservación! Mac & cheese con morilla y de postre tarta de chocolate, helado de guayaba y frutos rojos.
  • Luis Felipe G.
    Luis Felipe GonzalezNovembre 8, 2014
    El crème brûlée de haba tonka es una maravilla. Crema de coliflor y los mejillones super recomendables. Vale la pena esperar arriba en el bar si no traen reservacion. La lista de espera abre a las 7.
  • The Artificial
    The ArtificialNovembre 27, 2017
    The place is quite small so a reser-vation is a must. All dishes are amazing and you can also take a four course tasting menu. They also serve my favorite Mexican wine – Ensamble.
  • Dan L.icona di cuore sull'immagine utente
    Dan LozzanoMaggio 5, 2013
    È stato qui più di 10 volte
    Después del penoso intento de clausura, el Maximo Bistrot hoy está mejor que nunca... La combinación entre la excelencia gastronómica y el mejor servicio se materializan en este lugar. ¡Gracias!
  • Alicia C.icona di cuore sull'immagine utente
    Alicia ChavezAgosto 4, 2019
    La sopa de hongo porcini es deliciosa. El cheesecake es exquisito. Me encantó la mezcalina con fresa y chile. Lo malo del lugar es que es demasiado ruidoso y no todos los meseros son muy atentos.
  • Alejandro U.icona di cuore sull'immagine utente
    Alejandro UrbalejoAgosto 15, 2017
    Lugar súper acogedor , comida deliciosa. Lo que pidas esta de 10. Mi única recomendación es que se vengan en uber xq no hay valet parking y los estacionamientos de la zona al full.
  • Fernando R.icona di cuore sull'immagine utente
    Fernando RagelFebbraio 8, 2016
    Me encanta que el lugar sea pequeño, el árbol con velas dentro del lugar y la atención de los meseros es muy buena. La comida deliciosa maridada perfectamente con un tinto.
  • Alan x.icona di cuore sull'immagine utente
    Alan x el mundoGennaio 9, 2015
    A mi parecer, el mejor restaurante de la ciudad!
  • Italian B.icona di cuore sull'immagine utente
    Italian BoyMaggio 28, 2017
    Uno de los mejores restaurantes de la zona, atendido por chef Eduardo, un carta inovadora moderna atractiva y en constante renovación, tienes que probarlo y reserva antes, porque siempre estálleno
  • Dany M.icona di cuore sull'immagine utente
    Dany MuñozLuglio 10, 2016
    Simplemente maravilloso y a pulso se han ganado el respeto de las personas. Como siempre la carta es un lujo, productos de temporada y productos frescos. Tienen que llegar al postre.
  • Rosa María Z.
    Un lindo espacio. Salmón sellado con rissoto de camarón es delicioso de verdad. De postre recomiendo Fondant RX en grado superlativo!! Todo riquísimo!!
  • Nydia J.icona di cuore sull'immagine utente
    Nydia JFebbraio 23, 2020
    I just love this restaurant, one of the best in town !!!! Everything is good but the chocolate desert is a must...
  • Ashleigh G.icona di cuore sull'immagine utente
    Ashleigh GardnerDicembre 19, 2015
    Great fusion mexican food. Everything was fantastic but the highlight was the Hamachi. Don't be discouraged if you can't get a reservation. After 9pm is walk-in only.
  • Brian S.icona di cuore sull'immagine utente
    Brian SalomakiNovembre 15, 2016
    Easily one of the best restaurants in Mexico City. More expensive than other options, and be sure to have a reservation, but it's all worth it.
  • Caroline G.icona di cuore sull'immagine utente
    Caroline GuerreroOttobre 2, 2014
    Cambian el menú constantemente, los ravioles de mozarella a la genovese estuvieron deliciosos! Al igual que la ensalada de toronja y aguacate.
  • Marta P.icona di cuore sull'immagine utente
    Marta PallaresNovembre 8, 2014
    Es difícil recomendar por la variabilidad en la carta; de la actual, sobresalen varios primeros (el crostini de escamoles y la almeja chocolata, especiadísima), y el robalo. Mejor al centro, claro.
  • Koplick R.icona di cuore sull'immagine utente
    Koplick RafaMaggio 5, 2015
    Sin duda de mis lugares favoritos en DF, la carta siempre cambia, la calidad de los alimentos excepcional y el sabor irreal!.. Vale lo que cuesta!.. Felicidades
  • Isa V.
    Isa VPLuglio 2, 2015
    Sin lugar a dudas, es ahora uno de mis lugares preferidos. Súper padre el concepto, y un plus que los hace una mejor opción, es que te deleitan con menú diferente.
  • Jose Eduardo
    Jose EduardoAgosto 25, 2012
    La comida es muy buena, pero el servicio es déspota, el lugar es incomodo y aspiracionista lo que te consume las ganas de volver, robándote el buen sabor de boca que te dejo la comida
  • David G.icona di cuore sull'immagine utente
    David Gonçalves F.Luglio 8, 2016
    Muy rico. Relación precio/calidad muy ajustada. Si hay bogavante con mole verde en la carta no lo duden! La pasta con huitlacoche y trufas es espectacular. El postre que pedí no era nada especial.
  • Carlosicona di cuore sull'immagine utente
    CarlosMaggio 7, 2015
    No es barato pero tampoco tan caro. Todo lo que probé estuvo delicioso! La atención buena, sin pretensiones. Subes al bar para esperar mesa, está bastante agradable y las bebidas bien preparadas.
  • Nancy M.
    Nancy MatadamaGennaio 13, 2012
    Todo delicioso, carta pequeña, decoración y música crean ambiente muy agradable. De día es fonda chic c/menú prix-fixe $130. La sopa de chicharo y pollo orgánico c/mole y puré de camote de lo mejor.
  • Andrea T.icona di cuore sull'immagine utente
    Andrea TKDicembre 19, 2014
    È stato qui più di 50 volte
    Siempre he creído que si un chef sabe preparar buenas ensaladas cualquier cosa le va a salir bien. Para mí Máximo tiene las mejores ensaladas de la ciudad, imagínense como está el resto.
  • Aleph H.
    Aleph HenestrosaSettembre 8, 2014
    Muy bien dicho, Bridget! Este restaurante no es ni caro, ni arrogante. Es simplemente lo mejor que hay en la Ciudad de México, y como tal, hay que seguir ciertas reglas, como reservar con anticipación
  • Max W.icona di cuore sull'immagine utente
    Max WennekerFebbraio 22, 2017
    Nothing jumped out at me on the menu but every single thing we ordered was fantastic. Short rib and chicken were great.
  • arikuki
    arikukiGiugno 16, 2013
    È stato qui più di 5 volte
    Delicioso . Todos son amables. Ingredientes de calidad. Platos extraodinarios. Para venir haz reservación con tiempo. El precio es justo para la atención , ingredientes de calidad y platos.
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