Ambiente industrial para esta magnífica propuesta que aúna cocinas muy variadas como la española, mexicana y japonesa. Dos estrellas Michelin ganadas a pulso.
Cocina vasca de autor del chef Eneko Atxa. Impresionante complejo gastronómico con arquitectura sostenible. 3 estrellas Michelin desde 2012. Experiencia única en el mundo.
Impresionante cocina japonesa fusión de Juan Alcaide. Nigiri bilbaína, ostra en tempura, boloñesa de atún, y el Karuma al aroma de Hibiki. Top Madrid...!!!
Calidad e innovación para esta experiencia gastronómica distinta que es elaborada en directo para los comensales. Enorme el chef Javier Aranda. Estrella Michelín 2017.
Gran experiencia en el primer local con Estrella Michelín del innovador Javier Aranda. Un viaje por los sentidos...
Cocina india de la región de Benares. Toques de fusión sobre recetas clásicas. Buenos cocktails (excelente versión del pisco sour). Imprescindible el curry de cordero y las empanadillas de garbanzos.
Antiguo mercado, reformado en su totalidad y convertido en un moderno espacio gastronómico. Muy concurrido, sobre todo los fines de semana. Un must en el centro de Madrid.
Magnífica materia prima. Crudités de aperitivo, entradas con toque asiatico, carnes de calidad suprema, cortes brasileños. Buena carta de vinos. Los postres, una exhibición.
Risoto falso de rabo de toro, pato (confit y magret), tataki de atún. El tatin de manzana es un must try.
Pessoa vive en este café. Lugar mágico donde degustar la cocina portuguesa más tradicional. El bacalhau a braz es sublime...
Impresionantes los "bocatas de madre". El mollete de carrillera es una obra maestra. No te vayas sin probar el clásico de mejillones con patatas chips...
La burrata, los raviolis de mejillones, y las cocotxas con huevos de codorniz son platos increíbles. El tartar de atún es una obra maestra. Buena carta de vinos.
Maravilloso sushi, tempura sublime. Prueba los makis especiales. Los nigiris de pez mantequilla son un must.
