おがけん • Settembre 12, 2014豚骨をじっくり煮込んだスープは濃厚でキレがあり極細低加水麺との相性抜群に仕上がった1杯♪そしてトッピングはキクラゲを。週末は行列必至の人気店、東京で味わえる本格博多ラーメンを是非
Fuyuhiko T. • Ottobre 15, 2022店主山頭火出身でsurfer。着席後麦茶が出てくる。味噌のsoupはドロっとしてる。料金は後払いなので食券に慣れたラヲタは不本意な食い逃げに注意が必要。
kebi- i. • Febbraio 17, 2019評価 1.6 みそらーめん+餃子 1000円 ○味噌ラのチェーン店 ○高い価格で程々の品質 ○15分(日曜 12:05〜) ○予約不可 Appraisal 1.6 Miso ramen Gyoza 1000 jpy ○Miso ramen chain store ○Moderate quality with high price ○15mn (Sun 12:05~) ○Can't reserve
Kazy • Giugno 18, 2021味玉・鶏ほぐしつけめん 1,100円。極太ストレート麺200g。タピオカ粉を含んでいて、モチモチとした食感、ツルツルの喉ごし。麺の上にチャーシュー(豚肩ロースと大山鶏ムネ肉2枚)、味玉、メンマ、鶏節。スープに鶏そぼろ、ネギ、海苔。匠の大山鶏をベースに、豚、鰹節や煮干などの魚介を合わせたスープ。サラッとしているが、旨味がしっかりある。週2回食べたくなる味を目指しているというのがよくわかる一杯。
Keisuke • Febbraio 14, 2020期間限定の新潟味噌の炙りチャーシュー麺を頼んだが、味が薄目で微妙。しかも、写真にある白ネギのトッピングが無い、、、写真詐欺、、、通常のメニューを頼んだ方がいいでしょう
Kazy • Dicembre 28, 2017綺麗に盛り付けられた極太ストレート麺。その日の状態により変動するが、茹で上がりまで最低でも12分以上を要する。並盛200g、中盛300g、大盛400g、特盛500g、男盛600g。女性と小学生以下限定の女盛で150g(+デザート)。
Vincent T. • Dicembre 26, 2014Ramen Matador has fantastic beef ramen. Slices of roast beef above and brisket buried below
kebi- i. • Marzo 2, 2019評価 3.5 特製塩そば 1250円 ○アクセス悪い尾久のビブ ○塩ラ&鴨ちゃー ○10分(平日 18:50〜) ○予約不可 Appraisal 3.5 Salt ramen special 1250 jpy ○Inconvenient place Bib Gullman ○Salt and roasted duck recomm ○10mn (w/d 18:50~) ○Can't reserve
ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ猫さん • Novembre 3, 2017乳化スープの優しい印象。個人的にはカラメにしたいくらいの塩味でした。今回はヤサイニンニクにしたもののほとんどニンニクを感じられず残念。乳化スープに混ざってとてもマイルドになってしまう。ヤサイはクタ。ブタはアブラとホロ肉のバランスが良くとても柔らかくて美味しかったです。ただもう少しパンチがほしいところ。
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