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Echo & Rig

Echo & Rig

Bisteccheria$$$$
Summerlin, Las Vegas
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9.1/10
228
recensioni
Icona Consigli e recensioni64 Consigli e recensioni
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  • Eater
    EaterGennaio 3, 2014
    Sam Marvin's two-story steakhouse and butchery gives you another reason to head to Tivoli Village. Head here for reasonably priced lunches and dinners with beef taking center stage.
  • Scott H.icona di cuore sull'immagine utente
    Scott HegyesAgosto 8, 2017
    Nice happy hour. Quality steaks at a very reasonable price. Scallops were heaven. Had a caramel ice cream dessert that blew my mind with deliciousness (especially since I don't like caramel).
  • Mohammedicona di cuore sull'immagine utente
    MohammedFebbraio 27, 2016
    Portobello Fries (on the left) is a small plate good for two and you really have to try it. Texas Slow-Smoked Brisket (on the right) was tender, juicy, and flavorful. I recommend both of them.
  • Tiffany E.icona di cuore sull'immagine utente
    Tiffany EdwardsMarzo 12, 2018
    È stato qui più di 5 volte
    Definitely rush to Echo & Rig for brunch on the weekends. Usually I go for breakfast but this time I tried the grilled cheese OMGosh UH-mazing. Don't forget about bottomless mimosas. Fav brunch spot.
  • Serious Eats
    Serious EatsMarzo 3, 2014
    Part butcher, part steakhouse, this is one of the first artisanal butcheries in Vegas. If you eat a steak you like at the restaurant, pick it up at the shop downstairs. Try the bib steak!
  • Natalieicona di cuore sull'immagine utente
    NatalieSettembre 27, 2016
    Not enough good things to say about this place. The portobello fries are a great app & their steaks are perfect. The people who work here are attentive but not overbearing & the prices are great.
  • Tiffany E.icona di cuore sull'immagine utente
    Tiffany EdwardsOttobre 1, 2017
    È stato qui più di 5 volte
    Steakhouse & butchery spot. Friendly staff, great for brunches on Saturday's & Sundays, good food, and delicious drinks w/a new take on mimosas bottomless too. ☺💛👌🍴🍳
  • Negar V.
    Negar VaezzadehAgosto 24, 2020
    Great food and service. We tried fried portobello, fried spinach salad, Bone marrow from appetizers, Spencer and Rib-eye from steaks and berry shortcake from the sweets menu. All were so good.
  • Brad H.icona di cuore sull'immagine utente
    Brad HagerOttobre 7, 2015
    Really neat place, nice bar downstairs, dinner upstairs. Great ambiance & clientele. Steaks were very good as well as the sides, martinis, & wine. The owner stop by and introduced himself, nice touch.
  • Stephanie D.
    Stephanie DantinneNovembre 8, 2013
    We had the most AMAZING dinner! Prices are incredible for Vegas dining, owners checked on us during dinner and staff is FABULOUS! A must for anyone traveling to Vegas to enjoy the local cuisine!
  • Tiffany E.icona di cuore sull'immagine utente
    Tiffany EdwardsGennaio 3, 2018
    È stato qui più di 5 volte
    A great spot for a group of friends, good food, and bottomless mimosas. And bathroom is a religious experience. Go on the weekends for the brunch. 😋🍴🍳🍷
  • Kimberly W.icona di cuore sull'immagine utente
    Kimberly WinickFebbraio 10, 2018
    Brunch was tasty, service was great and it’s not too expensive. The chef is very allergy conscious which is incredible.
  • Tiffany E.icona di cuore sull'immagine utente
    Tiffany EdwardsGennaio 27, 2019
    È stato qui più di 5 volte
    Had brunch here yesterday and as always enjoyed my food. Great customer service #bluberrypancakes #bacon #eggs #mimosas primarily why I come lol!!!
  • Jeremy A.icona di cuore sull'immagine utente
    Jeremy AnslowMaggio 3, 2017
    È stato qui più di 10 volte
    One of the best brunches in town! Amazing view on the patio, killer food and great beers!
  • Stepicona di cuore sull'immagine utente
    StepAprile 7, 2017
    Great steakhouse and 15 minutes away from home. Coming back to try everything on the menu!
  • Bob S.icona di cuore sull'immagine utente
    Bob SmithAgosto 17, 2015
    Steak. Happy Hour. Xavier the Manager, Jason the elegant, Julian of Edward. Great meal, great service, fun. Real mention is Robert of Bartender. Superior etiquette from Xavier. Class guy.
  • D J.
    D JSettembre 7, 2013
    This place just opened so there were a lot of kinks. BUT, we liked the atmosphere and service. After waiting an hour for our food, we ate and REALLY loved our meal!!! Loved our spot by the stairs.
  • Angel D.icona di cuore sull'immagine utente
    Angel DjambazovGennaio 23, 2016
    Superb spot for carnivores. Excellent cuts from places like Snake River and Double R. Butchered on site.
  • Mimi G.icona di cuore sull'immagine utente
    Mimi GarciaNovembre 13, 2013
    get the bone marrow carne asada and portobello fries!!! great ambience, great staff. love the meat display!
  • Pat C.
    Pat ColdGennaio 8, 2016
    Probably the best steaks in Las Vegas. Great price- value- ratio. Absolute Must Try for meat afficionados!
  • William J.icona di cuore sull'immagine utente
    William JohnsonSettembre 11, 2016
    The short rib hash... available during Sat and Sun brunch
  • Ricky S.icona di cuore sull'immagine utente
    Ricky SherrillGennaio 8, 2017
    A nice spot for a great steak that is away from the strip. Well cooked steaks with a nice selections of wines.
  • Chuck S.
    Chuck SlatenOttobre 24, 2015
    Try the Cauliflower - Cauliflower, Chili de Arbol, Crispy Shallots & Onions. This is a must have. (via @Foodspotting)
  • Emperor C.
    Emperor ConstantinLuglio 5, 2015
    È stato qui più di 10 volte
    The steaks are awesome. And the prices are amazingly low.
  • Cher D.icona di cuore sull'immagine utente
    Cher DLuglio 26, 2015
    Happy hour daily! 2-3oz steak and a sunny side up egg for $1.99!
  • k n.icona di cuore sull'immagine utente
    k naMarzo 26, 2017
    bOttomless mimosas!
  • Emily M.icona di cuore sull'immagine utente
    Emily M.Settembre 9, 2013
    È stato qui più di 5 volte
    Brand new joint with friendly service, great space and tasty eats. Awesome on-site butcher as well.
  • Alan R.
    Alan RGennaio 13, 2016
    OMG!!!!! Definitely the very BEST steakhouse in america!!!!! Make the trip there and you wont be dissapointed.
  • Tiffany E.icona di cuore sull'immagine utente
    Tiffany EdwardsOttobre 1, 2017
    È stato qui più di 5 volte
    Good for groups, dates, or some me time. Definitely get the bottomless mimosas UH-mazing!!!
  • Prentiss E.icona di cuore sull'immagine utente
    Prentiss Earl IIIAgosto 16, 2014
    bacon app. cauliflower app. pork belly grits app. & any ribeye cut are all legit! #greatservice
  • Charles G.icona di cuore sull'immagine utente
    Charles GuerreroNovembre 6, 2014
    Amazing! The service was incredible, and all of our food was astounding.
  • Kenneth H.icona di cuore sull'immagine utente
    Kenneth HoltzOttobre 14, 2019
    Knowledgeable bartenders with a great selection, especially of whisky.
  • Tiffany E.icona di cuore sull'immagine utente
    Tiffany EdwardsMaggio 30, 2019
    È stato qui più di 5 volte
    Ultimately my Fav mimosa spot. Simply Uh-mazing!!! #friendlystaff #bottomlessmimosas ❤🍷😋
  • Kristeena S.icona di cuore sull'immagine utente
    Kristeena SarverMarzo 19, 2019
    The beef rib, garlic mashed potatoes, and service was great.
  • Chris L.icona di cuore sull'immagine utente
    Chris LeeNovembre 13, 2016
    Nice place.....good eats....damm good steakhouse. Better than Flemings any day.
  • Chris E.
    Chris EvansNovembre 1, 2013
    Amazing food, great location, awesome butcher shop and bar.
  • Stephen L.icona di cuore sull'immagine utente
    Stephen LegaultOttobre 17, 2015
    Fried spinach salad was great as were the lamb chops.
  • Chris L.icona di cuore sull'immagine utente
    Chris LeeFebbraio 15, 2016
    Delicious! Pretty cool spot for a decent meal!! 👍🏽
  • Bryan G.icona di cuore sull'immagine utente
    Bryan GallaretoAgosto 10, 2014
    It's honestly the best steak and service I've ever had.
  • J P.icona di cuore sull'immagine utente
    J Pemberton IIIAprile 12, 2015
    Servings are great! Even better if you share
  • Scott A.icona di cuore sull'immagine utente
    Scott AtkinsonAgosto 4, 2016
    Everything! Let the server direct you.
  • Chuck S.
    Chuck SlatenOttobre 24, 2015
    Try the Ribeye Cap Steak (via @Foodspotting)
  • Robert S.icona di cuore sull'immagine utente
    Robert SternNovembre 26, 2014
    È stato qui più di 10 volte
    Everything. farm to table restuarant
  • Chuck S.
    Chuck SlatenOttobre 24, 2015
    Try the Mac and Cheese (via @Foodspotting)
  • jimmi w.
    jimmi winDicembre 10, 2018
    È stato qui più di 5 volte
    Always ask to look at the cuts tray.
  • Chuck S.
    Chuck SlatenOttobre 24, 2015
    Try the Carmel Turtle (via @Foodspotting)
  • Ken B.icona di cuore sull'immagine utente
    Ken BurnsAgosto 24, 2018
    Porterhouse was excellent
  • Jennifer F.icona di cuore sull'immagine utente
    Jennifer FatalevichGennaio 6, 2016
    The roasted cauliflower is unbelievable
  • Richard C.icona di cuore sull'immagine utente
    Richard ChunGennaio 13, 2016
    Portabella fries! so good!
  • Matt S.
    Matt StermerMaggio 20, 2016
    Wasatch Nitro Porter...lovely
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